第862章
很難想象來儀樓的掌櫃是怎麼想到把這兩樣食材放在一起煮的。但是煮出來的湯底比鯽魚湯還要白濃稠,喝起來更是鮮香無比。
這幾樣菜式又讓來儀樓大大地火了一把。
豬肚湯鍋底的價格是五十八文一份,比牛油的要貴十文。
但是很多食客都願意點這個鍋底。
沒別的,
就因為裡面真的有豬肚和。
這麼點還能一份點的錢。
豬肚脆而堅韌,還有煮得無比,上面裹著一層黃的質,一口咬下去,就進了肚子裡。
“你說說,這錢真是活該這來儀樓老闆掙呢,嚼嚼嚼......”
那些食客吃著酸辣檸檬爪,咀嚼的空隙騰出來慨,“這些食材要是放在外面,盡是些沒人吃的東西,居然都被做得這麼好吃,真是神了。”
“是啊,以後來儀樓老闆就算上個烤石頭的新菜式,我都要來嚐嚐鹹淡。”
“哈哈哈哈......”
來儀樓裡鬨笑聲一片。
來儀樓的客人越來越多,盈盈乾脆把隔壁的商鋪也盤下來,擴建場地。這樣一來,原本只擺得下二十張桌子的人商鋪,現在已經可以擺四十張桌子。又僱了幾個手腳利索的人來酒樓,按照二兩銀子一個月給他們發工錢,讓他們主要跟著李四娘和張嬢嬢學習。
每桌的均價大概在二百文左右。
幾乎每隔三柱香的時間就能翻檯一次。
一天大約翻檯三到四次,一天的營收流水大約在三十兩左右。一個月的盈利大概是五百兩左右。
這雖然還是比不上當初鼎盛時期的來儀樓,但那也是由於地理位置限制的原因,放在淮關這個地方,那都已經了不起了,而且這兒是綿鎮,那都是想都不敢想的程度。
商鋪總是抱團開的,見來儀樓開得火紅,這條街上又陸續開了幾家店和賣胭脂水之類的鋪子,整條街慢慢變得熱鬧起來。
這不可謂不是拖了來儀樓的福才到這一步。
方安通經常來店裡吃火鍋,有時候是他一個人,有時候是帶著其他同僚一起來的。因為這個事,他都快被軍營裡的人“火鍋哥”了。
火鍋的名聲徹底打出去了。
但是一家店的客流量畢竟是有限的,想要進一步發展的話,那可能還要做連鎖的才行。
但是人力資源有限。
盈盈不得不暫時放棄這個想法。
嘆了口氣,一個人實在有點忙不過來。
抬頭一看,看見大哥剛好從門口經過。
?麼什幹裡這來哥大,咦
”?哥大“
。他住盈盈
。了來口門鋪商家妹妹到走是己自道知才,牌招的樓儀來見看頭抬,陣一惚恍神山懷
。憊疲很卻去上看神眼,呼招個了打妹妹跟著笑他
”?了來這上麼怎你,哥大“,眉蹙微微盈盈
”。子鐲銀對打兒芹給裡鋪銀邊這來好剛,來出裡營軍從我“,下一了笑山懷
”?的買給你“
”。人別慕羨別讓。個一買也給就著思尋我。的給送郎是,子鐲新個了帶娘姑的村同,起提我跟天兩前是只,是不也“
。了深更得蹙頭眉盈盈
?事麼什個算這








