《穿越荒年,嬌軟美人馴服最野糙漢手冊》第862章 很難想象來儀樓的掌柜是怎麼想到把這兩樣食(1)

作者:辭山附子·2025-02-19

第862章

很難想象來儀樓的掌櫃是怎麼想到把這兩樣食材放在一起煮的。但是煮出來的湯底比鯽魚湯還要白濃稠,喝起來更是鮮香無比。

這幾樣菜式又讓來儀樓大大地火了一把。

豬肚湯鍋底的價格是五十八文一份,比牛油的要貴十文。

但是很多食客都願意點這個鍋底。

沒別的,

就因為裡面真的有豬肚和

這麼點還能一份點的錢。

豬肚脆而堅韌,還有煮得無比,上面裹著一層黃質,一口咬下去,就進了肚子裡。

“你說說,這錢真是活該這來儀樓老闆掙呢,嚼嚼嚼......”

那些食客吃著酸辣檸檬爪,咀嚼的空隙騰出慨,“這些食材要是放在外面,盡是些沒人吃的東西,居然都被做得這麼好吃,真是神了。”

“是啊,以後來儀樓老闆就算上個烤石頭的新菜式,我都要來嚐嚐鹹淡。”

“哈哈哈哈......”

來儀樓裡鬨笑聲一片。

來儀樓的客人越來越多,盈盈乾脆把隔壁的商鋪也盤下來,擴建場地。這樣一來,原本只擺得下二十張桌子的人商鋪,現在已經可以擺四十張桌子。又僱了幾個手腳利索的人來酒樓,按照二兩銀子一個月給他們發工錢,讓他們主要跟著李四娘和張嬢嬢學習。

每桌的均價大概在二百文左右。

幾乎每隔三柱香的時間就能翻檯一次。

一天大約翻檯三到四次,一天的營收流水大約在三十兩左右。一個月的盈利大概是五百兩左右。

這雖然還是比不上當初鼎盛時期的來儀樓,但那也是由於地理位置限制的原因,放在淮關這個地方,那都已經了不起了,而且這兒是綿鎮,那都是想都不敢想的程度。

商鋪總是抱團開的,見來儀樓開得火紅,這條街上又陸續開了幾家店和賣胭脂水之類的鋪子,整條街慢慢變得熱鬧起來。

這不可謂不是拖了來儀樓的福才到這一步。

方安通經常來店裡吃火鍋,有時候是他一個人,有時候是帶著其他同僚一起來的。因為這個事,他都快被軍營裡的人“火鍋哥”了。

火鍋的名聲徹底打出去了。

但是一家店的客流量畢竟是有限的,想要進一步發展的話,那可能還要做連鎖的才行。

但是人力資源有限。

盈盈不得不暫時放棄這個想法。

嘆了口氣,一個人實在有點忙不過來。

抬頭一看,看見大哥剛好從門口經過。

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