第62章
又翻炒了一會後,這些東西已經全部混合一種粘稠態的,香味也隨之撲鼻而來!
“吳師傅,聞著好香啊!這就是你說的老乾媽嗎?”
吳穗歲忙碌的時候,其他夥計們都不敢圍上前,直到菜品出鍋了才一齊圍了上來。
“大傢伙一起嚐嚐吧!看看味道怎麼樣,實話說出來,如果做得不好現在還能改!”
吳穗歲把鍋裡的老乾媽盛了起來,放到了眾人的面前,邀請道。
夥計們一聽,都十分踴躍地到前面來,個個嚷嚷著要嘗一下。
一刻鐘後,在場的每個人都嚐了一遍。
吳穗歲自己則還沒嘗,想先聽聽其他人的意見,擔心夥計們會為了討好自己而說假話,所以最好先不表態。
“好吃的,吳師傅!吃下去讓我胃口大開,都想立刻吃幾碗大米飯了!”
“對,我也一樣,辣辣的很適合下飯!”
“我也覺得,幹吃有點辣嗓子,如果用來拌飯,那味道肯定很妙!”
“吳師傅,我也不是說故意挑刺,有什麼我就直說了啊!這個老乾媽的味道確實讓我眼前一亮,但是,稍微有點鹹了,若是能放一點鹽那就更好了!”
“我覺得口稍微有點單調了,幾乎只能嚐到辣沫的味道,是不是可以往裡面再加點東西,讓口更盛些?”
“其實,我還覺得,吃下去有點嗆嗓子了!這個辣有點太強了,可能對喜歡吃辣的人來說是福音,但並不是很適合大眾的胃口。”
夥計們對這第一版老乾媽褒貶不一,吳穗歲聽到這些評價很開心,好的評價能讓有做下去的信心,糾錯似的評價則能讓把為下一版老乾媽積累經驗!
“對,你們說的沒錯,這就是專門為了拌飯和拌麵用的!”
“之所以選擇推出這個新菜品,是因為老乾媽有兩個能夠吸引客人的優點!”
“一是老乾媽的製作本不高,這一點正好破了迎客來的價格戰,他們為了推銷新菜品吸引客流,惡意拉低市場整價格,那我們乾脆就推出一個本來就低價的菜品!”
“二是老乾媽能夠儲存很長時間,隨用隨取,味下飯!對於那些懶得自己做飯的客人,這無疑備巨大的力!”
“接下來,只要針對你們提出的老乾媽的缺點,再改進一次,我們就可以正式推出新菜品了!”
吳穗歲一說完,夥計們紛紛自發鼓起掌來,大家對於的能力,也越來越佩服!
眾人散去後,收拾好灶臺,酒樓正好也到了打烊時間。
奇怪的是,吳穗歲在前堂等了很久,都沒看到阿豆姑娘的影,阿豆姑娘今日竟然沒有來給發工錢,難道是改月結了嗎?也沒人提前通知我啊!
又等了一會還是沒見人,吳穗歲看時候不早了,想著阿豆姑娘應該是在忙林澈給的什麼任務,就走了。
“大爺!今天來得那麼準時啊?菜賣完了嗎?”
一走出酒樓,就看到大爺的牛車已經在門口停好了。
“剩了那麼一點,不賣了,你不是說要在鎮上找個房子麼,我想著不能耽誤你的時間,便提早來等著了!”
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