《福運被奪?我靠賣慘搶回一切》第21章 姜珊走到姜棗面前(2)

作者:簡小寶·2024-10-21

指著太的位置,一臉為難:“我覺得腦子的確不好用。”

“沒錯,我晚上也找個鎖頭。”

“我也找......”

姜珊還不知道自己被大家孤立,跑到王邊吐槽:“我不就看壞了一批麵包坯子,們故意埋汰我。”

麗時刻留意孫師傅教姜棗麵,沒空細聽姜珊說什麼。

偶爾敷衍兩句,姜珊覺得沒意思,出去換服等著下班。

孫師傅站在案旁:“昨天我讓你自己了一天面,如何?”

姜棗看著手中的麵糰,蹙起細細的眉頭:“有時候無法將一塊麵全部均勻。”

孫師傅點頭,舀了盆面,慢慢加水開

“別小瞧麵,它就像地基,面好了,口才能出來。”

“面和水的溫度對面團的影響很大,冬天和麵用溫水,春夏水溫可以低一些。”

散面在孫師傅手裡慢慢變的麵糰,他使用了搗、、揣、摔、五種手法。

姜棗看的時候,手也在空中模擬麵。

認真,全神貫注。

孫師傅把麵糰給:“你試試看。”

姜棗點頭:“好。”

接過麵糰,了幾下,慢慢把孫師傅的手法進去,一開始是生的,慢慢五種手法都能使用出來。

不是很練,學得卻很快。

孫師傅滿意極了:“前期先把麵的手法練了。”

姜棗手掌和麵團充分融合,著面的力道,面的和韌勁。

麗也在旁邊師。

才學會了一種手法,姜棗竟然都會了!

不了孫師傅的,跟姜棗學習好了。

六點半工人下班,常三喜將一個油皮紙包放在桌邊:“姜珊看壞了一批麵包坯子,扔了浪費,我烤出來給大夥兒分了,這是你的。”

麵包坯子發酵時間過長影響了口,不適合賣,不花錢留著吃還是很划算的。

姜棗揚出甜甜的笑容:“謝謝副班長!”

麵包數量有限,秦雪花裝走一包,給王麗裝了一包,剩下的不夠分,先到先得。

常三喜特意給姜棗留了一份。

穿

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