王文斌去忙沒多久，劉嘉浩在喝完一瓶啤酒之後也離開了，這頓飯吃的大家都不痛快。
張欣怡忽然之間沒事做了，到晃悠，一會兒在前面，一會兒在廚房，只不過一進廚房就被王文斌給轟了出去，因為裡面又熱又燻。最終張欣怡找到了事做，去收銀去了，對這個很興趣，在向一個服務員詢問了收銀的流程之後便自告勇地坐在了收銀臺當起了收銀員，而且很興。這個店裡張欣怡是最興的人，比王文斌都興。
一直到了下午兩點半店裡才終於沒人了，王文斌老老劉夫婦休息，也讓三個學生先回學校休息，下午五點半再過來。
老劉夫婦也閒不住，兩口子開始收拾著廚房裡面的場合。對於開張第一個中午的況王文斌還比較滿意，起碼沒有出什麼大的問題，當然，小問題肯定是有的。
王文斌一邊著汗一邊走了出來，走到收銀臺那對張欣怡道：“行了，你回去休息吧。”
“我不回去。”張欣怡嘟著。
“你不回去你在這幹嘛呀？”
“我收銀呀。”
“你？收銀？別添了行不行？”
“怎麼了？你就是看不起我，我收銀怎麼了？今天后面一直都是我收的，我剛剛自己又算了一遍，我跟你說，一分錢都沒錯。”張欣怡很不服氣。
“你還盤了賬了呀？行，那過來，我們倆來盤一下賬。”王文斌坐在旁邊一張桌子上，一邊著汗一邊著煙。
張欣怡笑嘻嘻地拿著一個記賬本走了過來，手裡還拿著一疊錢。
“我跟你說，這個很容易，大家都是手機支付，連錢都不用數不用找，非常方便。”張欣怡說道，接著給王文斌看列的賬單：“你看看，這是今天所有的單都在這，這是每筆單收的錢。另外，這裡有每筆單的點選單，上面都有金額。這樣子一目瞭然，如果哪筆單收錯錢了也一下子就可以查出來。”
“你還真的做的有模有樣。”
“那是。”到王文斌的表揚張欣怡非常的高興。
“我看看，一共多錢啊今天？”
“我早就給你算過了，一共是八百五十二。有一個是付了現金的，一百一十塊，尾數我給抹掉了，其餘的全部都是手機付款的，你手機上有記錄，錢都直接付你手機上去了，你手機上應該總共收了七百四十二塊錢，你把手機拿出來，我給你加一加。”張欣怡“專業”的彙報著。
看著這個數字，王文斌卻突然不說話，著煙，他開始在心裡盤算著。
“你怎麼了？是不是虧了？”張欣怡看著王文斌的樣子有些擔心地問著。
“你幫我算一下，今天一共做了多筆生意？幾桌？幾個打包帶走的。”王文斌問著。
“我數一數。”張欣怡開始在那數著，隨後道：“一共做了十七筆生意，三桌在這吃的，十四筆是帶走的，三桌在這吃的一共是三百七十塊，打包的一共是四百七十二塊。在這吃的我都讓把尾數抹了，所以都是整數，這樣子沒問題吧？”
“三百七十塊，十四筆，也就是說平均是差不多消費二十多塊錢不到三十塊。”王文斌在那唸叨著。
“你是說打包帶走的嗎？”
“嗯。”王文斌心裡還在計算著。
“那到底是賺了還是虧了呀？”張欣怡著急地問著。
“我那有賬的，我今天買食材一共是買了九百多塊接近一千塊錢，中午差不多消耗了有三分之一了吧，也就是說差不多食材的本也就是四百塊左右。”
“那就是說還賺了四百多塊呀，那就是賺了，不錯不錯。”張欣怡一下子就高興了。
“這個賬哪能這麼算？這個店平均一天的房租費就是一千六百多，也就是說，我除去食材的錢之外賺一千六百多才夠付房租，然後還有人工費，就算不算我自己和你的，每個月人工費就一萬三左右，平均到每天就是四百多一天，這還不包括其它的消耗，水電啊、各種小東西以及廚房裡各種調料啊等等，把這些所有的固定開支加起來估計一天的本在兩千三左右。也就是說，每天利潤在兩千三我們才保本。”王文斌慢慢地向張欣怡說著。
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