第98章
母子倆配合默契，更是為了省下找錢的功夫，將錢匣子就擺在明面上，客人可以自行找零。
雖然偶爾也會有趁著江醜兒二人忙碌逃單的，不過大多數人還是很有素質的。
因為江醜兒的店實在不大，去掉門口作的範圍，僅僅勉強能放下兩張桌子，大多數人都會選擇打包。
因為江醜兒的炸熱，鎮子上的酒銷量都提升了，畢竟炸配酒，實在是味的不像話。
這麼好的下酒菜，不多喝幾杯怎麼行呢，不出幾日，人見面打招呼的方式已經變了。
“嘿，今天你吃了嗎？”
“嗨，別提了，去晚了，賣沒了！你呢”
“嘿嘿，我搶到了一隻，怎麼樣，晚上去我那喝點！”
“那太好了！一言為定，晚上我多買些酒，去找你，不醉不歸！”
因為生意太好，江醜兒忙碌異常，還好煜兒很是懂事，除了去孫郎中那裡學習，其他時間都在幫江醜兒的忙。
如今江醜兒每天早早來到鎮裡，將昨天醃製好的做最後的加工，為了方便醃製，江醜兒直接在店後的倉庫地面上挖了4個大坑，分別放4個大缸。
抹上醃製料的，就放在裡面味一夜，充分吸收香料的香味，一個口味一個缸，又能保證不串味。
缸一半埋在土中，又能有效的降溫，上面在蓋上封的蓋子，即便天氣熱，也可以保證食材的新鮮不會腐壞。
而江醜兒依舊秉承著以稀為貴的思想，每天只做80只，即便客人破頭，也不肯在加量。
錢可以慢慢賺，總不能為了賺錢累死和煜兒，雖然每天僅僅售賣小半天，看起來輕鬆，其實任務量還是很大的。
江醜兒需要去訂購鮮，清洗乾淨，理掉殘存的與臟，還要把泡在水中去除殘留的水，這個過程最也得一個時辰。
更別提醃製，以及去買項香料自己調配需要花的功夫。
江醜兒對店裡的衛生要求很高，雖然是做油炸生意的，油煙非常大，店裡卻讓的一塵不染。
又要接送煜兒去學習，還要趕在太下山前趕著牛伯的騾子車回到村裡，一日三餐，洗洗涮涮，這些都需要心。
所以江醜兒的日常非常盲目，不過好在付出辛苦就會有回報的，江醜兒算了一下，自己的炸店，一天去掉除本房租，差不多能賺將近1兩銀子。
對於普通的百姓，這個收簡直就是普通人一個月的收，而這樣一年下來，收簡直就是天文數字。
別看江醜兒的店面不大，這個收，即便是一般的酒樓都要羨慕不已了。
而且江醜兒承認，自己賣的炸很貴，並不是誰都能天天吃的起的，不過那又如何，只要好吃，還是有很多人願意掏錢買單的。
一大清早，江醜兒剛剛趕到店門口，就瞧見了人山人海圍繞著自己的小店，不知道的還以為這裡免費發蛋了呢。
就連江醜兒都是廢了好大力氣，才進去的，自己油都沒熱呢，已經有客戶留著口水，往的收錢匣子裡放錢了。
從最開始的驚訝，到如今的習慣，江醜兒嘆，不管在哪裡時代，人們最不了的都是食。
“老闆快點吧，我天沒亮就過來排隊了，今天說啥也得賣我一隻！”
”！了隊排來就夜半我，啥算這你，切“
。作的上手快加趕能只，的惱煩有是也好意生，奈無兒醜江
