殷秀秀當即答應下來，隨即便帶著王英英，匆匆告退，去籌備開店事宜。
寧策則親自帶人，開始製作漢堡包，準備進貢。
忙到傍晚，才做出來，趕命人送進宮中。
第二日，寧策去場和豬場視察。
欣欣向榮，豬圈裡滿是頭大耳的二師兄，吭哧吭哧地吃著豬食，
這讓寧策很滿意，只是離開時，寧策看到幾個漢子，推著一車死豬，正往外面運。
這些豬看樣子，像是病死的。
“怎麼？每天都死這麼多豬麼？”寧策問。
曹猛往那邊看了一眼，“這麼大的豬場，每天死個兩三頭，乃是正常之事，大人不必擔憂。”
寧策看著被運走的死豬，總覺得有點心疼。
心想這些都是啊。
“這些死豬怎麼辦？”寧策問。
“還能怎麼辦？低價賣了唄？正常生豬一貫錢一頭，病死豬三百文，有的是人搶。”曹猛顯得滿不在意。
寧策停住腳步，想了想。
曹猛這才認真起來，“怎麼？此事有何不妥麼？”
寧策點點頭，“偶爾死幾頭豬倒沒什麼，就怕發生那種大規模的傳染病，這些豬還是圈養，平時都在一起，互相接，一旦發病，很容易傳染到整個豬場。”
古代養豬多半是散養，這也導致生豬出率不高。
在寧策的建議下，曹猛開辦的豬場，採用的全部是圈養，將豬養在豬圈裡，這樣做，雖然提高了出率，也短了養週期，但缺點也有，就是怕傳染病。
幾頭豬染病，很容易撂倒整個豬場。
眼看寧策這麼重視，曹猛頓時也張起來。
“如今我手下也有幾名醫，大人若是覺得不夠，我再去招募幾個來。”
“幾個醫肯定不夠，”寧策搖了搖頭，又思忖片刻，頓時便想起一個人來。
於是手把曹猛招了過來。
“你派人去東昌府，尋訪一個‘皇甫端’的人，此人綽號紫髯伯，碧眼黃鬚，擅能相馬，通曉各種牲口病症，若得此人，則豬場無憂。”
曹猛聞言，當即大喜。
“大人既如此說，本將馬上下令，派人去東昌府將此人請來。”
寧策點了點頭，“此人人才難得，萬勿輕易錯過。”
曹猛拳掌，惡狠狠地說道：“本將會派人好言相請，若是此人不從，本將便將其綁了來！”
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