斗中的紅糖經黃泥水過濾，上面一層變明的白糖，像水晶一樣潔白，而斗下面出口的草中淋出黑乎乎的東西，比鍋底還要黑。
“功了！”
楊殿城高興得手舞足蹈，笑出八顆牙齒，連眉都是飛舞的。
林水央雖然不懂制白糖的程式，但看到紅糖變晶瑩的白，尤其看到楊殿城開心的樣子，跟著一起開心，小手都拍麻了。
楊殿城喜不自，抱住林水央的小蠻腰，原地轉了幾圈。
“了啊！”楊殿城笑說，“知道嗎，這些白糖拿去賣錢，能賣很多的錢，明天我們就不怕時抱山上門討債了！”
“相公很厲害呢！”林水央激得小臉紅撲撲的，像秋天的紅蘋果，紅豔滴，讓人看了忍不住想撲上去啃一口。
楊殿城笑了幾下，沉下臉來，嚴肅地說：“今天這件事，你一定要保，別讓人知道我們能制白糖。”
“嗯嗯嗯，我聽相公的就是。”林水央乖巧地說。
把斗傾斜四十五度，把上面一層的白糖小心倒出來，下面一層還是黑的，比原來的更黑，雜質更多，已經不能吃。
把白糖用稱稱一下，八斤！
足足八斤！
每斤六兩銀子，就是四十八兩！
十斤紅糖製八斤白糖，只浪費二斤，轉化率高的。
這意味著一條生財之道，可以源源不斷帶來財富。
發財了，發財了！
終於不用發愁欠債還不起的問題了！
楊殿城把白糖包裹好，喜滋滋地又出門了，直奔縣城而去。
一路風風火火，來到縣城，正是中午時分。
市場裡的人還很多，比起早晨的時候卻了三分之一。
楊殿城來到早晨買糖的甜品店，還沒有說話，掌櫃先熱打招呼，問楊殿城需要什麼，芋頭，甜果子，糖角子等，要什麼有什麼。
“請問一下掌櫃，你的糖霜怎麼賣？”楊殿城問。
此時的白糖不白糖，而是糖霜，霜也是白的，意思完全一樣。
掌櫃上下打量楊殿城，一破舊的布服，上面還有補定，鞋上沾滿泥土，顯然是一個貧苦的農民，就說道：“糖霜很貴的，你買不起的。”
楊殿城嚥了一口口水，目閃爍地反問道：“你這裡收糖霜嗎？”
掌櫃眼睛一亮，趕忙說：“收啊，當然收了，有多要多。”
再次仔細看一眼楊殿城，確實是一個普通農民，目中有種靈的覺，比一般農民多了一些說不出來的東西。
他怎麼會有糖霜？
。的來過賣倒域西從是還，量極是也，糖白有是算就。法方的糖白制有沒還，取榨中蔗甘從可糖紅，代時個這
