第433章
溫巧娘點頭,“是啊。”
走的是快餐那種路線,一份飯,裡面的菜可以隨意選四道。
是衝著這每天都變的任選四道菜,也會吸引到顧客。
“別的先不說,一天六道菜,一個月就得一百八十道,一年可就是兩千一百多道,哪有那麼多菜?”
這不是在開玩笑嗎?
哪裡弄這兩千多道菜去,又不是國宴。
“還有另外一個“天上人間”也是每日推出新菜式,蕭夫人又打算做什麼菜式?”
“聽說定價一道菜接近一兩銀子,總不能和好味道四十文六選四的菜一模一樣吧?”
賀松柏就覺得離譜,主子是不是瘋魔了,讓他來跟一個鄉下村婦來學做生意。
這像是個會做生意的樣子嗎?
溫巧娘放下茶盞,“賀老闆這是不相信我能推出那麼多菜,還是在考我?”
“不敢,溫娘子看著像個聰明人,肯定也猜到了,或者江鴻運給你說過了,我才是這天緣樓的東家。”賀松柏的語氣帶著一傲慢。
他如此年輕就能在商會那些老油條手裡搶飯吃,自然是有傲慢的資本的。
他對溫巧孃的不信任直接擺在了明面上。
“那就請賀老闆聽好了。”溫巧娘收起了笑容,“咱們先說這‘好味道’的菜式,先從最常見的,普通人都能吃得起的蘿蔔說起吧,賀老闆覺得白菜有幾種做法?”
“炒蘿蔔,醃蘿蔔,燉蘿蔔?”這會兒開口的是看熱鬧的江鴻運。
好像也就這幾種做法,暫時想不出來別的。
溫巧娘沒搭理江鴻運,只看賀松柏,“賀老闆覺得一共有多種不同的做法?”
賀松柏皺眉,“大概有五六種吧?”
一個蘿蔔哪怕是雕花,最多也就做五六種菜式。
“賀老闆只知道五六種,我知道的就有一百多種做法。”
“啊?”
這下別說賀松柏了,江鴻運都不信了。
一百種,這是不是有些太誇張了?
“正好馬上要開業了,順便拿筆記著。”溫巧娘清了清嗓子開始報了菜名。
“紅燒蘿蔔,酸辣蘿蔔,涼拌蘿蔔兒,豆腐蘿蔔,蘿蔔煮丸,蘿蔔羊,山藥蘿蔔,大蒜煮蘿蔔,炸蘿蔔丸子,蜂蒸蘿蔔,黃瓜蘿蔔泥,燉蘿蔔,牛燉蘿蔔,蓮藕拌蘿蔔......”
江鴻運:蘿蔔蘿蔔。
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