第387章
當即將紫蘇、半夏、李娟和楚大丫全都給了過來。
幾人分工合作，先煉了兩大土罐牛油，再把鮮榨出來的菜油倒了大半鍋進去熬開。
蘇糖準備加辣椒醬時，幾個丫頭齊齊驚呼起來，嚇得生生收住手。
“二嬸，油太多了，你這是把油當水使了呢。”
一大鍋油，一家人一年都吃不完呢。
楚大丫一把拉住的手，深怕手，把辣椒醬倒進去，把油弄髒了。
“就是，夫人，這辣椒醬也放太多了。”
整整一大木盆呢，紫蘇也心疼辣椒醬，這玩意可貴死了，普通人家想吃還吃不起呢。
半夏和李娟也心疼地點頭，一邊兩個把蘇糖的手拉住。
雖然夫人能掙錢，可也不能這麼敗家啊。
蘇糖舒了口氣，一人拍了一把，“死丫頭些，嚇我一跳，我還以為燙著你們了，原來是覺得我太敗家了？”
“你們就不懂了，想要煮出的火鍋味道好，咱熬製這火鍋底料就是靈魂，所有配料都得加足，一味摳搜，火鍋味道不好，狗都不吃，最後咱還怎麼掙錢？”
幾個丫頭心說：狗不吃，我們吃。
不過蘇糖說得也在理，們自是不敢再阻攔。
眼睜睜看著一大盆的辣椒醬下去，再一大盆的香料下去，們的心都在滴。
很快香味起來，幾人又忍不住口水翻湧。
楚大丫：“二嬸，這味道好香，我口水都包不住了。”
“嗯嗯，我也是，從來沒有聞過這麼香的味兒，沉睡幾百年的饞蟲都給我饞醒了。”
紫蘇說的誇張，把幾人都逗笑了。
熬製了兩大木盆的牛油麻辣底料，蘇糖又熬製了兩大木盆不加辣椒的白油底料。
老人和小孩吃不了辣的，可以吃白油湯底的。
白油湯底的雖然了辣椒這道靈魂，可是加了更多的純靈泉水，不僅提味保鮮，長期吃還能養。
箇中的奧妙，蘇糖自然不會多說，但凡一直關顧海底撈生意的人，除了吃到味，自然對自己的也大有好。
蘇糖累的膀子都抬不了，吩咐幾個丫頭等底料冷了，就裝進大土罐裡，方便存放。
最後，蘇糖臉帶嚴肅地對幾個丫頭道，“這底料可是我的獨家秘方，今日，你們幾個都看見了，倘若有人敢洩出去......”
蘇糖眼睛裡迸發的殺意，與平時的溫淺笑天差地別，讓幾人生生打了個寒。
“夫人，我們不敢，我們死都不會說。”
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