第176章
從苟家出來後,陳錦棠帶著秦俞安又去採購了很多年貨,有吃的,有玩的。
買了好幾幅大紅對聯、財神爺、灶火神,又買了一沓紅紙,準備讓秦俞安剪窗花,滿老宅的四面八方。
這是來到這個年代過的第一個年,也是和秦俞安一起過的第一個年,必須心準備。
採購完畢,兩人又去國營食堂地吃了一頓,然後才共騎一輛腳踏車回家了。
香潭村的人過年必得蒸包子、花饃、磨豆腐、炸油果。
陳錦棠會蒸包子,但是不會蒸花饃。
發了滿滿兩大盆子白麵,請劉嬸兒來幫自己蒸花饃。
陳錦棠拌了三種包子餡,一小盆紅豆沙,一小盆豆腐條白菜餡,又泡了一盆地,剁了五斤豬,拌了盆地豬餡。
劉嬸兒看著兩大盆白麵,驚得目瞪口呆:“嘖嘖,我活了大半輩子,頭一回見誰家過年這麼吃白麵,錦棠,你們這小日子過得確實滋潤。”
香潭村家家戶戶缺吃食,即使蒸年饃,也是一碗白麵摻三碗黑麵。
陳錦棠笑道:“我爸爸臨終前把家底全給我了,我跟秦俞安兩個人平時不買其他東西,就圖個吃。”
“會吃是福,裡吃得好,幹活才有勁兒。”
陳錦棠麵包包子,劉嬸兒麵蒸花饃。
陳錦棠先包了一蒸籠地豬餡的大包子,秦俞安已經在大鐵鍋裡倒了一大桶涼水,陳錦棠把蒸籠架在大鐵鍋上,蓋上鍋蓋,秦俞安開始燒火。
柴火燒得旺,很快鍋裡就冒出了白氣,又等了十來分鐘,陳錦棠笑道:“劉嬸兒,您先把手洗乾淨,吃了包子再麵。”
揭開鍋蓋,濃郁的包子香飄了一院子。
陳錦棠用筷子夾出十幾個大包子,放在盤子裡,秦俞安端著盤子放在外面八仙桌上,又把辣子醋端了出去。
陳錦棠讓劉嬸兒先坐下吃包子,則拿出三個大碗,衝了三碗醪糟湯,端了出去。
笑著說:“只吃包子太乾了,喝點醪糟湯潤潤。”
劉嬸兒抓起個大包子,一口咬個,然後舀了一小勺辣子醋澆在包子裡,紅豔豔的辣子油便流進熱騰騰的包子餡中。
劉嬸兒又咬了口包子,香得直豎大拇指:“錦棠,這大餡包子就是香!
這才是過年呢!”
陳錦棠笑道:“咱們敞開肚皮吃,我拌的餡多,一會兒再給我劉叔和幾個娃娃們拿幾個熱包子。”
劉嬸兒笑得合不攏。
陳錦棠掰開一個包子,加了辣椒醋後,遞給秦俞安。
秦俞安一口咬下去大半,十分滿足,頭頂上的焰瞬間炸了煙花。
陳錦棠也拿起包子咬了一口,喜滋滋地說:“地就是香!”
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