第609章
“都要了,娘給你炒米花,不比那什麼包子香?”田翠英哼了一聲。
餘舒心愣了一下,隨即心底湧起暖流,暖得鼻子發酸,抱著婆婆的胳膊搖頭笑道:“娘,不用炒米花,我也不喜歡吃包子。”
年時是喜歡過的,因為自從學會灶上的活後,王桂花就很手做飯了,只有在們雙胞姐妹生日那天,親手為們做一籠包子,不,確切的說是為餘秀麗做包子。
因為包子餡料都是餘秀麗的喜好,的喜好沒人會問,即便主提了,也沒人放在心上。
久而久之,就不再盼著過生日了。
“不喜歡那就不吃。米花必須炒出來,你懷孕了,等過兩月肚子大了半夜都能醒,有了米花用熱水泡了就能吃,又暖又香,喜歡甜的就加蜂,喜歡鹹的就加鹽加花生。”
田翠英是個行派,說完就拎起那袋糯米,準備都倒進盆裡淘了。
餘舒心趕忙收回飄遠的思緒,攔下了袋子:“娘,這一袋有十二三斤,不用都做了。”
“十二三斤都不夠你吃兩月的,回頭娘再給你寄些過來。”田翠英一槌定音,潔白的糯米嘩嘩倒偌大的水盆中,一粒米都沒有留下。
餘舒心心中,幫著婆婆一起做炒米。
不過,炒米之前還有些準備工作。
首先,用水淘米,然後上蒸籠,鋪上紗布,將洗乾淨的糯米倒在紗布上,燒火蒸煮。
但不能蒸得太爛,七八分就可以了,倒在乾淨的簸箕上鋪散開來,放在屋乾。
於是,孟建國中午回來,就聞到滿屋子的糯米清香,因為客廳裡放滿了簸箕,幾乎無下腳。
他從簸箕裡抓了一把,就被老孃拍了手背。
“這是給你媳婦的,不是給你吃的。”
看見老孃有些兇的表,孟建國立刻丟下手裡半乾的糯米,開口問道:“娘,您是準備做炒米花吧?炒米的技您掌握了嗎?”
“不就那麼炒嘛,有啥技?”田翠英不以為然。
“您忘了,有一年您把一鍋米都炒糊了,之後咱們家基本都不做炒米了。”孟建國開口提醒,但事先與老孃拉開了距離。
田翠英:“......”
的手掌好像有點。
餘舒心看到婆婆有上手的架勢,趕忙走過去笑道:“娘,我會炒米,去年冬天,我去錢家看炒過米,也上手試了試,算是基本掌握了技。”
在漓源大隊,錢炒米花的技是極好的,餘舒心確實跟錢學過,但是在前世。
田翠英一聽會,本沒追究哪天去學的,立刻吩咐道:“小余,炒米的活就給你了。”
“孟建國你杵這幹嘛?還不去做飯!”








