第139章
沒一會兒餃子就了,趙建國拿著勺分給大家。
“一人三個,多了沒有。”
到了陸一帆,他把勺子收了回來:“你在家裡吃了那麼多,喝點湯得了。”
“行,你們吃吧。”陸一帆大方地道,把另一盒也下進了鍋裡。
“好嘞。”
趙建國自己分了兩個,另一個給了鬧騰得最厲害的胡鐵山。
胡鐵山不怕燙,先嚐了一個,立刻驚呼:“好吃,特別好吃!老陸,真是你媳婦做的?不敢相信啊!”
趙建國還在吹氣,聽了他的話,馬上把餃子放進裡:“真的?我看看能有多好吃。”
他的人是棉紡織一廠的工會幹部,在單位上分了宿舍,沒有住在大院裡,他對馮小小的事蹟略有耳聞,但是沒有接過,不像胡鐵山對見很深。
現在餃子口,只覺清香脆甜,餡,也讚不絕口:“好吃,果然好吃,老陸,你媳婦能幹啊。”
“蘸調料再試試。”陸一帆用勺子攪了攪鍋裡的餃子,建議道。
“對對。”趙建國夾個餃子湊到蘸料前,立刻不滿地嚷起來,“喲,哪有這麼蘸調料的,這是把餃子放進去洗澡了啊,快蘸沒了。”
“有得蘸就蘸,再廢話啥都沒了。”胡鐵山吃得稀里呼嚕的,含糊其詞地道,“蘸不蘸都好吃,各有各的味。”
其他人邊吃邊不停誇讚,餃子的面得好,餡調得好,包得也好,蘸料那就是更更好。
還從來沒有吃過這種味兒,酸酸甜甜,特別爽口。
大家稀里呼嚕,就像吃豬八戒吃人參果一樣,三個餃子瞬間就沒了。
吃完了還覺得滿清香,回味無窮。
胡鐵山咂著道:“老陸,你媳婦兒深藏不啊,不止槍法準,還有這門手藝。”
眾人怨懟的眼中,趙建國還在不捨地吃最後一個:“太好吃了,簡直不捨得吃完。”
他人做菜手藝好,以至於他的都養刁了,食堂的飯菜總覺得難以下嚥。
現在他都說好吃,那就準保沒錯。
“我人從來沒有包過這種餃子,回去讓也跟著學學,還有這蘸料,你也得教教我,我喜歡吃有蘸料的。”趙建國把最後一口吃完,拍著陸一帆的肩膀:“怎麼做的,快說說看。”
“把藕切碎,碼點鹽,把藕裡的水幹,加上餡兒蛋,再加點姜提味,姜要用姜水,不要切姜粒。”
陸一帆回憶著馮小小的調餡步驟。
姜是用來去除腥味,但是馮小小不喜歡吃的時候咬到姜粒,所以才這麼做。
陸一帆並不知道,把步驟全部複述一遍。
又將蘸水怎麼調的說給大家聽。
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