第889章
謝青芽和小二哥說了一聲,因為他們訂了三間上房,所以便痛快的答應了。
“做點什麼好呢。”
謝青芽眯了眯眼睛,自顧自的在空間裡瞅了瞅,便瞅見了那一隻只白的豬蹄子。
對了,他可以做醬豬蹄!
醬豬蹄省時又省力,而且還不耗時間,馬上就可以吃。
心念一之下,山的豬蹄便出現在了客棧後廚之中。
當然這個時候後廚是沒有人的,謝青芽可以隨便作,而且古代也沒有攝像頭。
嘩啦嘩啦嘩啦。
豬蹄兒洗乾淨,謝青芽把它們直接扔鍋中倒水,這個是為了去腥,若是不足焯水,做出來的豬蹄兒能把人給燻死。
咕嚕咕嚕。
他了自己的肚子,似乎也有些。
想到那香噴噴嘟嘟的醬豬蹄,謝青芽忍不住咽咽口水。
而這個時候廚房外探出了小腦袋,二丫和大丫走了進來。
“娘,我們幫你。”
大丫已經坐了下來,準備燒火,二丫也在左右尋著能不能幫上忙。
謝青芽心裡暖乎乎的,孩子們懂事好啊,知道幫自己忙,而不是乾等著吃,讓這個娘當牛做馬,做飯洗。
“也沒什麼好忙,二丫,你看這鍋子裡要是冒出泡沫來,你就把泡沫給撇掉。”
這些都是發腥的東西,必須撇掉。
二丫重重的點了點頭,目不轉睛的看著鍋裡,一有泡沫馬上撇,認真的和什麼似的。
而等豬蹄子焯完水,謝青芽便麻溜的把它們盛到盤子裡。
“八角,香葉,桂皮,花椒,幹辣椒,搞裡頭!”
這些香料那麼一加,小味兒就出來了,就算是鞋墊子也同樣好吃,算了,吃飯就不提鞋墊子了,太噁心。
謝青芽把香料扔了進去,囑咐大丫,“開大火,大火大火燒開,然後再把柴火出來,小火燒半個時辰左右,咱們的醬豬蹄呀,就出鍋了!”
一聽到現在不能馬上吃,還有半個時辰,二丫的臉瞬間就哭了起來。
“啊,我我了,我了,我了。”
謝青芽笑著了他的臉,“不是剛吃了一碗餛飩嗎,怎麼還呀?”
“好吧,我是饞。”二丫毫不猶豫的承認了,正在燒火的大丫,噗嗤一聲笑了。
。袋腦的丫二,了笑也芽青謝
”。了蹄豬醬吃子肚有沒就可辰時個半過,飩餛了吃你過不,行也碗一吃你,了飩餛過送們他等,兒會一等等再就那“
”。啊“
。子肚小捂了捂的結糾又,蹄豬醬的裡鍋看了看的結糾丫二
”。吧蹄豬醬等是還我那“
。嚕咕嚕咕嚕咕嚕咕
。吃好加更樣這,兒味燉料香把會還且而,了糊止防了為是這,點一小得弄火把,火柴了芽青謝,嚕咕在直一水的中鍋
”。味腥的豬和中和中,醋點放得“
。了香都棧客個整,里十飄香那料香上放,嘛大燉
。轆轆腸飢的被,起坐驚夜半人客有
”!香麼那麼怎,呀媽呀唉“








