第49章
劉大川長這麼大都沒見過這麼好的刀工。
那把刀在手裡就像是孩子玩玩，左右上下東西南北全在手心中自由掌握，眼神不好的還以為的手腕是大風車。
天......
劉大川悄無聲息的挪開腳步站在一側，眼睛從始至終眨都沒眨過。
辣椒去籽兒用的是滾刀手法，切細如髮用的是顛刀，刀背剁蒜泥，這......還能這麼用？比用刀刃剁出來的快多了，而且更加的細膩。
正想著，羅優優開始切皮蛋：“你這個得用線割，不然蛋黃容易沾刀......”
話音還沒落，羅優優手起刀落，速度之快簡直是看不清是如何下的刀，但是刀刃上卻毫沒沾上皮蛋的溏心黃。
是速度夠快，還是蛋黃沒反應過來......
沒整明白，羅優優手抓過一把蒜苗，咔咔旋刀往上炫，這蒜苗段切出來後直接扔在水裡，眼可見的綻開，就像是一隻只可的小燕子，還帶了剪刀形狀的尾。
“你......你這是在哪兒學的刀工？”劉大川徹底被震住了。
別說羅優優了，就說自己今年四十五歲，幹了二三十年的廚子也練不出這等刀工。
“別說話。”羅優優言語平靜帶著些許冷淡。
認真做飯的時候就這一個病，不喜歡人吵吵，不管是誰。
曾參加國際廚藝大賽時候，被頒發了兩個獎項，除了冠軍之外還有個神刀的獎盃。
也曾被譽為人刀合一的不二人選，不知羨慕死了多廚子，只是，他們不知道羅優優背後苦練刀工的艱辛，如果人是人，那麼刀就是靈魂。
劉大川卻被這話懟的不是滋味：“刀工好有啥用？”
說完轉就走，臨著出門忍不住回頭又多看了一眼，發現這胖丫頭正切地瓜呢，這是做地瓜拔用的。
一定要滾刀塊，可單手持刀，左手連按都不按一下就背在後，那紅薯就跟聽了的話一樣，在砧板上聽話的滾著，一個個大小均勻的滾刀紅薯塊就出來了。
劉大川的眼珠瞪得老大，這丫頭簡直就是個當廚子的天才。
等劉大川一走，羅優優才發現問題，把刀往砧板上一豎，了發酸的手腕。
不行，這質著實太糟糕，骨骼的靈活度還是不夠，就切了這點東西就開始發酸，真是愁死人了。
羅優優不得不換左手，終於把晚上這寒酸的八桌菜全部改刀完畢。
這時候，羅優優已經發現自己不手腕痠疼，連腰也痠疼。
劉大川見菜全部配齊，多看了一眼羅優優：“累了吧，你先歇歇。”言語客氣了不。
“我不累，還有什麼能搭把手的？”
劉大川趕忙拒絕：“不用了，這些我下鍋就行。”
心裡想著，要是兒能有這一半，不，三分之一的功底現在就能掌勺了。
。抖的制控不指手，了泡出磨被經已口虎，手的己自看翻回來頭眉著擰，上臉在黏髮的上頭額，背浹流汗經已刻此，上袋麻的豆土滿裝在坐屁一後絕拒被優優羅
。起不載承本，魂靈的斤百一去進塞是，袋膠塑的量容斤十二用像好就這，應適能才候時麼什這
。來下了暗漸漸也天，了席開表代這，炮鞭條兩了放，來起鬧熱頭外，時多不
。後拖這被能不，棄放能不，的控掌魂靈被要定註是就來生，持堅得，氣口一吸深優優羅
。蒸能才午上天明，鍋油下能才時小倆製醃得花五這——著咕嘀裡，花五和肘豬些那理整邊一手洗邊一，溫層一了多裡眼後來進川大劉”。夜整一得泡加滷連兒今，菜滷的天明備準，吧了多不差的歇“
