第50章
姜小梨打算做春餅卷菜。
用溫水和麵,醒一會兒上幾,用手拽幾個面劑子,擀麵杖乾薄餅。
都擀好後刷油,一層層疊放在一起,上鍋蒸。
這樣蒸出來的餅比烙出來的和勁道,孩子也能吃。
接下來就是炒菜了。
姜小梨炒了酸辣土豆,紅豆腐條,乾煸豆角。
本來還想做京醬的,沒有醬就改了酸甜溜段,味道跟鍋包很像,是孩子會喜歡的味道。
菜地邊上有馬齒筧,薅了幾棵,綽過水後用蒜泥涼拌,一道開胃清爽的冷盤就做好了。
這裡人習慣晚上喝粥,跑到地裡掰了兩個玉米。
直接用菜刀把玉米粒削下來,很多玉米粒都被碎了,這樣煮出來的粥會更香甜。
飯菜一上桌,幾個人都吃了一驚。
老李頭問:“今天是什麼大日子嗎?”
這麼多菜,只有逢年過節才能吃到。
姜小梨笑眯眯地說:“這幾天我腰傷沒能好好做飯,委屈你們了,可不得補償一下。趕坐下吃吧”
小川和昭昭眼看著那道溜段,直到沈東霖了筷子,他們才吃了起來。
姜小梨努努,早就發現了沈東霖規矩特別多。
大人不筷,孩子絕不能先吃。
不能拉菜,不能吧唧。
裡有東西不能說話。
更不能說髒話。
接東西要雙手接。
姜小梨人前也是這麼要求自己的,人後卻放飛自我,自己怎麼舒服怎麼來。
太多規矩了,活著多累啊。
老李頭邊吃邊誇,“都是常見的東西,你怎麼做出來就格外好吃,太香了。”
沈東霖早就了,大口大口地吃著,本顧不上說話。
姜小梨把頭湊過去,“好吃吧?”








