第273章
藥酒限量供應，其實就是姜小梨玩的策略—飢營銷。
所謂飢營銷是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關係、製造供不應求“假象”、以維護產品形象並維持商品較高售價和利潤率的營銷策略.
飢營銷的關鍵詞是“搶不到”。
稀缺永遠是購買的理由。
上一世最經典，也最為大家知的案例就是某米手機。
後來被瘋狂應用到各個行業。
直播間更是青出於藍而勝於藍，把這一策略運用到了極致。
“家人們今天只有一百單，售完就下架，請大家抓時間下單，秒拍秒付款，不要佔庫存。”
這種話幾乎每個直播間都有，然後到第二天依舊聲嘶力竭地喊著，“今天只有一百單。”
剛開始的時候大家信以為真，看的多了就會明白，只不過是商家玩的一種手段。
但是現在是八十年代，人們對其中的貓膩毫不知，只一心想買好東西。
姜小梨的飢營銷會非常有效。
不過有一點不同。
不管是直播間還是手機預售，都是藏在屏幕後邊的買賣，買家縱然生氣，也奈何不了他們。
可是姜小梨現在的況是直接面對顧客，若是理不好，飯店都有可能被人砸了。
姜小梨拿著一瓶白酒走到桌前，“各位大哥消消氣，這些藥酒實在是珍貴，要是我今天一天就賣完了，以後的生意可怎麼做呀？”
滿目憂愁，一副泫然若泣的無奈樣子，那群男人憐香惜玉的心頓起，怎麼忍心再為難，聲音當即就降了下去。
“可是我們等了那麼久，連一杯都沒買到，實在是......”
“嗯，我知道，我理解各位的心，我已經派人出去採購了，最遲到下個月就會有新的一批藥酒過來，指定不比這些差，到時候保管各位喝個夠。可是這個月還請各位多多包涵，我這一天最多隻能賣出十杯。”
姜小梨說著開啟手裡的白酒，給桌子上的人一個個斟滿，接著給自己也倒了一杯，“這酒算我給各位賠罪，我先乾為敬。”
姜小梨一仰頭，把杯子裡的白酒一飲而盡。
如此豪氣，又有誠意，那些人一點脾氣都沒有了。
姜小梨看氣氛緩和了，忙給他們介紹店裡的藥膳。
“除了經典的滷牛，鱔，炒腰花，咱們店還增加了幾道藥膳，不但味道好，還有滋養的功效......”
姜小梨曾經可是大主播，口條自然沒話說，把簡單的一道菜介紹的讓人直流口水。
雖然價格比其他菜貴點，但是那些人還是沒忍住點了兩道。
一個茯苓鵪鶉，一個藥膳排骨鍋。
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