第26章
過程其實很簡單，花籽的外皮有一層果膠，只需要隔著袋子不斷就可以，直到清澈的水逐漸起泡變得黏稠，之後就是凝結凍。
結凍有兩種方法。
其一，是利用低溫自然凍。白第一個想到的就是山泉水，但現在天氣炎熱，等從山上挑下來，估計也都曬熱了。
倒是還有個方法。這邊早晚溫差大，可以利用夜晚的低溫凝結凍。
白想先試試第二種，往裡面倒量石灰水，過人為就能凍。
石灰水很好找，鄉下就有，把草木燒的灰加水過濾乾淨就是了。
花籽前，白就已經搭好了架子開始過濾，這會兒只需要把浮沫跟底下的沉澱去掉就能用。
一邊往盆裡面加草木水，一邊攪拌，做完這些之後就是等待凝結。
俞小寒跑來喝水，見往盆子上蓋麻布，探出頭問道：“阿姐，這就做了嗎？”
“還沒，得再等等。”白回頭，見他滿頭是汗便道：“等做了，頭一個就給你吃。”
俞小寒一聽這話，眼睛都直了，瘋狂嚥著口水。
等待的功夫，白打算去山上轉轉，看能不能找到些水果。
吃冰爽利是爽利，但到底失了味。
薊州氣候乾燥，並不盛產水果，找了半天也就找到幾棵梨樹，棗樹倒是有很多。
這個季節，山棗陸陸續續，切碎的棗酸甜脆爽，放進冰裡再合適不過。
白估著時間，拎起竹籃打道回府。
第一時間去看冰，麻布掀開，裡面已經功結凍，細綿稠的氣泡分佈其中，讓人看得胃口大開。
俞小寒蹲在盆子邊，直勾勾地往裡面看，“阿姐，能吃了不？”
白拍拍他的腦袋，“去拿勺子跟碗來。”
“好嘞。”俞小寒一下子蹦了起來，風一樣衝進灶棚。
【叮！解鎖苦蘵的食用價值，獎勵50文。】
白好笑地搖搖頭，手下卻麻利地洗棗去核。
“自己手，想吃多弄多。”
俞小寒早就饞得不行了，連忙拿勺子撈了放進里，“好吃，阿姐！這東西吃進肚子裡，整個人都涼快了。”
“加了山棗更好吃。”白笑說：“去，趕把阿爹阿孃跟你二姐喊過來，讓他們也嚐嚐。”
說話的功夫，俞小寒又挖了好幾大勺，一口接一口的，沒個完，終於在白忍不住要打他的時候，笑嘻嘻地跑開了。
白把碗放在桌子上，翠綠的山棗配上玲瓏剔的冰，看得人就有食慾。
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