第416章
宋氏在家留守，幹些雜活順便帶苗苗。
今天這小東西跟著他們去鎮上跑了一圈累壞了，剛才在馬車上就睡著了。
周崇被白按在桌子上開始列選單。
火鍋店的選單跟酒樓不一樣，它分湯底和配菜。
湯底有兩種，一種是重口味的麻辣鍋，另一種是適合不吃辣的菌湯鍋。
配菜則分葷菜跟素菜兩種。
葷菜當中牛跟羊是現的，片卷就。除此之外，白還準備了丸子、鴨鴨腸這些，幾乎把能想到的都列上去了。
素菜的種類要相對多一些。
除了各類蔬菜，白還加了菌子、豆製品，以及暖房裡發的豆芽菜。
讓周崇幫著先列出來，後面的價格等空了再加上去，現在要急著理招工的事。
去鎮上之前，白把名單在了學堂門口，並通知他們未時中刻到家裡集合。
被選中的人既興又不安。
以前招幫工都是周大壯在負責，這回俞家正兒八經地了名單，也不知道要幹啥活。
很快就到了未時。
五個被選中的村民早早就過來了。
“首先，我要說明一下，這次招的工是去鎮上的食鋪裡幫忙，乾的活跟以往的不太一樣。每個人都要做些啥，我待會兒會說。”
白開口道：“我說這句話的意思是，你們一整天都得待在鋪子裡，直到晚上打烊了再一塊兒坐馬車回來。如果你們覺得這個幹活時間不合適的，現在就可以走。”
幾人確實沒想到，尤其是這個幹活時間。
劉有福遲疑地開口：“白阿姐，我能問問最晚要幹到啥時刻嗎？”
白道：“要是生意一般，亥時之前就能到家。要是生意火的話，可能要亥時三刻才能回家。沒關係，你們要是覺得時間太晚，不想幹了現在離開，我也不會怪你。”
曹氏第一個站出來，“我幹，左右現在家裡頭也沒啥事，地裡有孩子他爹在打理，還有小滿在幫襯著，我在不在干係都不大。”
劉水也站了出來，“我也幹。”
他本就急著找活幹，以前還能找些苦力活，現在跛了腳，能有人肯要他就不錯了，哪裡敢挑三揀四的。
有兩人帶頭，原本還在游移的另外三人也紛紛表示樂意幹這活。
白笑著點點頭，“那既然大家都同意了這個工作時間，接下來我們來說說每個人負責的活計，以及工錢的事。”
一提工錢，所有人都豎起了耳朵。
白看向曹氏，“大伯孃主要負責後廚，熬牛骨湯，以及製作火鍋湯底。另外，大家中午的一頓工作餐也是大伯孃來做。也就是說，後廚裡所有的事都由大伯孃你來把控。”
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