第503章
待做完這一切,菜譜又重新回到了掌櫃手中。
喝完茶的掌櫃有些疑:“大小姐,可是咱們的菜譜有什麼問題?”
“沒有什麼問題,只不過,酒樓這麼經營下去也不是辦法,從明天開始,每七天推出一樣新菜式,放訊息出去,新菜推出期間,都會贈送兩樣小菜,不要錢,只要點滿三道菜就能送。”
眾人一愣,掌櫃的不解道:“大小姐,這麼一來,只怕咱們賺不到幾個銀子啊。”
三樣菜送兩樣,吸引客人倒是能吸引到,但若是這些人紮了堆兒一起,還不如功夫錢呢。
“照我說的做,至於送什麼菜,就那些已經推出過的菜送就,分量減半,用小碟子裝,在門口支一個牌子,點滿五個菜,再贈送一壺果子酒。”
果子酒並不貴,一壺裡頭也就兩三杯,但勝在清爽可口。
平安樓的果子酒相比其他酒樓的果子酒要更清澈一些,口也更好,是春若改良了配方之後釀出來的。
傅寧月先前親自嘗過,是生平喝過的果酒之最。
掌櫃的見已經做好了決定,也不好多說,點點頭應了下來。
送走了掌櫃的,春喜才道:“小姐,咱們這麼做,會不會虧銀子啊?”
“應當不會,若是虧了,再換別的生意就是。”
傅寧月心裡其實也沒多的底氣,這人擅長算賬,做生意這一塊兒呢,並無多天賦,這樣的法子還是在一些商賈書上看來的。
既沒天賦,那就要自行努力了。
仔細算起來,這樣的做法實際上比新開的那家酒樓還要便宜一些。
也算是打價格戰了。
希在此之前,能找出對方酒樓的菜式和這裡一樣的原因。
接下來的兩天,侯府相安無事,酒樓的生意也見好,但有那家新的酒樓分客,到底不比剛開業的時候。
方嬤嬤兜兜轉轉打聽了許久,愣是沒查出來酒樓的東家是誰。
對方能遮掩的這麼好,想來份不凡。
就在傅寧月好奇酒樓的東家是誰的時候,主院那邊傳來了訊息,清湖下令,把所有進出侯府的人都給扣下了,上到宮裡的兩位太醫,下到廚房送菜的老農,一個也沒能出去。
傅寧月趕到的時候,兩名太醫正紅著臉怒斥清湖。
“我還要趕回宮裡給各位娘娘們診脈,你們侯府好大的威風啊,竟然敢將我們扣在這裡,若是宮裡的貴人怪罪下來,你們可擔當的起?”
“就是,你們無端端的將我們扣在這裡,總要給個理由啊,難道我們治不好侯爺,你們就要把原因怪到我們頭上來,這太不講理了,又不是我們傷的侯爺!”
兩名太醫你一句我一句的掰扯著,奈何清湖沒理,冷著臉,跟沒聽見似的,一句話也不說。
傅寧月趕到的時候,看到的就是這麼一幕。
“發生什麼事了?”提著襬邁月門。
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