第50章
“豆腐？”
林仙兒三更加不解，不明白豆腐為何。
楚白說道：“那天我不是答應邱掌櫃，要給他一些豆腐嗎？這豆腐就需要用黃豆來做。”
楚白一邊說著，一邊將泡好的豆子倒進磨盤中間的眼，然後又遞給李涵一個盛滿水的瓢。
“等會兒我轉的時候，你慢慢的往這個眼裡倒水。”
吩咐完，他便開始轉磨盤。
不一會兒，白的豆漿便順著磨盤緩緩流了出來，然後一點點流進楚白早就放好的木桶中。
“夫君，這是何？”
蘇晴作為小吃貨，馬上問了起來。
楚白解釋道：“這是豆漿，煮沸後就可以喝。”
聞言，蘇晴的眼睛馬上亮了起來。
楚白笑了笑，等把泡好的黃豆磨完之後，便說道：“去吧，先把這一桶豆漿煮了。”
聽到這話，蘇晴馬上迫不及待的提走一大桶豆漿，十分麻利的倒在鍋裡開始煮。
不一會兒，豆漿的香氣便傳了出來。
蘇晴的眼睛死死盯著大鍋，整個人都快跳進去了。
楚白一邊笑著攪拌，一邊撇去上面的浮沫。
等豆漿煮沸後，他馬上舀了一瓢出來遞給蘇晴。
“有點兒熱，你吹吹再喝。”
蘇晴馬上小啄米似的點點頭，接過豆漿。
看著蘇晴這個模樣，楚白頓時笑的更加開心。
其實他對賺錢沒興趣，只要最親近的人每天都能過的開心便可。
隨後，他將昨天買到的一塊最細膩的蒸籠布鋪在一個竹簍上過濾豆漿。
其實，過濾豆漿用的應該是紗布。
奈何他昨天轉了一圈，也沒找到紗布，只能用蒸籠布代替。
留在蒸籠布的豆渣差不多後，楚白便將蒸籠布繫好，然後用子一點點的施加力，出多餘的水分。
接下來，便是點豆腐了。
點豆腐的方式有兩種，一種是用滷水，正所謂滷水點豆腐——一降一。
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