第295章
要是他們之前做魚，就不知道還有醃製這一說法。
怪不得他們做出來的魚總是一子腥臭味。
孫燕在一旁點點頭，心裡對著三弟妹，更加佩服了。
長得好看有學識，還有一手好廚藝，能跟三弟妹做妯娌，簡直就是福氣。
傅辰在一旁一臉的自豪，還得是他有眼，娶個媳婦也要娶最好的。
剛進院子裡的傅遠看著這一幕那是一個羨慕，老三打小就啥都比他好，如今娶個媳婦也是比他眼好。
“三弟，你可真有福氣。”
傅辰更是驕傲了：“二哥，這娶媳婦可要亮眼睛。
娶一好媳婦，帶一家子過好日子，可要是娶個壞媳婦，把一家子都攪得不安生。”
傅遠一聽這話，臉上閃過一愧疚。
他現在都沒臉見自家大哥，一想到大嫂因為他媳婦不能懷孕，他就難。
“大哥，要是大嫂真的不能生孩子，那就讓石頭過繼給你們家吧。
我沒有其他想法，只要石頭過繼過去，我絕對不會找他一下。”
要是以前他還想著靠自家兒子，爭奪自家大哥家的財產，可如今他沒臉這樣想了。
傅山立馬搖了搖頭：“閨也好的，大不了讓二丫招一個上門婿。
二丫現在跟著玉也能掙錢，只要能掙錢，那就不愁，找不到上門婿。”
“接下來就是炒香料，一定要等油熱以後下姜蒜粒炒出香味，變黃以後下香菇和小蔥粒繼續炒香。”
接著放其他調料炒出香味，炒香以後加適量水。
開鍋以後下煎好的魚，加一小勺鹽、兩小勺白糖。
“白糖是提回味，並不會有甜味。”
然後撒量胡椒，這些胡椒是沈玉自己磨製的，味道很是鮮，接著放一點醋。
從鍋邊淋量醬油調底。
蓋上鍋蓋轉小火燒幾分鐘，中途把湯澆到魚上。
“魚千萬不要來回翻，要不然就會破碎，蓋上鍋蓋繼續小火燒幾分鐘。”
時間到就把把魚撈出。
接著湯里加適量水澱勾芡，湯稍微有一點粘稠就可以。
加量熱油，讓澤更加明亮，澆到魚上即可。
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