第19章
確定小廝將三十道菜的做法全部記錄下來後，楊安將趙寒請回了包廂。
“趙寒，你這次可幫了我大忙，有你傳授的這些新菜，未來很長一段時間，明月樓恐怕都要人滿為患了。”
楊安笑著說道。
這麼說並沒有恭維的意思，而是他心裡確實是這樣認為的，趙寒傳授的那些菜，每一道都別出新裁，不管是味道還是做法，都讓人眼前一亮。
毫不客氣地說，這些菜一旦推出，將在永安縣掀起一流。
雖然一直以來，月明樓號稱是永安縣第一酒樓，但隨其後的悅來樓和紅館，一直有取代明月樓的趨勢。
為此，楊安不得不命令明月樓的後廚，每月推出一道新菜。
只是方法雖好，卻並未達到理想的效果。
因為研發新菜並不是一件簡單的事，想要做出香味俱全，又不與其他雷同的菜，實在太難。
明月樓最近兩年也推出了不新菜，然而問題卻很大，不是味道奇奇怪怪，就是換湯不換藥，真正做出合格的菜屈指可數。
然而現在，有了趙寒的這些菜，接下來三年，明月樓都不愁沒有新菜推出了。
可以想象一下，明月樓每個月推出的新菜，都是這種高質量的菜餚，一連幾個月都如此，是否會讓人產生期待呢？
一旦形這種效應，到時每當明月樓推出新菜時，必將備矚目。
明月樓的名聲也會跟著傳揚開來。
屆時不論是悅來樓，還是紅館，都休想再取代明月樓。
“這是我給你準備的酬勞！”
楊安拍了拍手，秦掌櫃立刻端著托盤推門而，托盤上蓋著紅布。
“這裡是兩百兩，還賢弟收下！”
楊安掀開紅布說道。
趙寒坐著未，說道：“楊哥，這筆錢我不能收！”
“為何？”
“楊哥之前也說了，親兄弟明算賬，那些菜價值幾何，我心裡有數，楊哥給得實在太多了，我之有愧！”
趙寒直言不諱。
他原本只是想用這些菜換三十兩，之後看到楊安對自己的重視，他覺得對方應該不止給三十兩。
只是他萬萬沒想到，對方竟然如此大的手筆，直接就給了他兩百兩。
誠然，他知道這些菜給明月樓帶來的收益，絕對不止兩百兩，但那也是因為這裡是明月樓，一件東西只有放在對的人手裡，才會產生價值，若是放在他自己手裡，可能連一兩銀子都賺不來。
“賢弟，你可千萬不要嫌多，其實在我看來，我是佔了大便宜！”楊安說道。
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