第138章
首先是類，豬可是過年餐桌上必不可的重要食材，新鮮的五花可以用來製作味的紅燒，澤紅亮、而不膩、口即化。
豬排骨則可以用來燉湯或紅燒，濃郁的湯讓人回味無窮。
此外，豬還可以剁餡，加上白菜、豆角等蔬菜，用來包包子、包餃子，過年怎麼能沒餃子吃呢？
於是姬清絡選擇了品質上乘的黑豬，口更加醇厚，在購買噸的黑豬的基礎上，還購買有品牌的黑豬禮盒，作為一些百姓將士們的嘉獎。
牛羊自然必不可缺，熬煮半天的牛湯，熱氣騰騰、營養富，在寒冷的冬天來上一大碗，甭提多舒服了。
做醬牛作為下酒菜，口實，味道醇厚，用來犒勞大軍再好不過了。
於是購買了質鮮多、脂肪分佈均勻的進口牛，除了以上做法外，還可以煎牛排、燉煮、烤著吃。
鴨這種之前就送過去好多了，過年就不提了。
陸地上的籌備完了，海里的自然不了。
來上一噸帶魚，將帶魚洗淨切段，裹上面或者澱，放油鍋裡炸至金黃脆、外焦裡。
鯉魚、鰱魚、鱸魚、鮭魚、草魚、黑魚、鯽魚、鯧魚......
買上，都買上！
對蝦也不了，之前送過去的甜蝦，好評頗多，這次送過去點不一樣的，增加一些吃法。
白灼後沾著醬食用，保留了蝦的原原味；也可以紅燒，加蔥薑蒜等調料，味道濃郁，尤其犒大蝦，簡直太香了。
過年做的三鮮餡餃子也不了蝦，和韭菜蛋一起，看著清淡，實則甭提多鮮了。
姬清絡心裡盤算著蝦的吃法，在原有的重量上又提高了一倍，這得多來一點，不然不夠分的。
當然，咱們現在有錢了，怎麼花都花不完了，也不能盡是挑些普通貨啊，奢華的海鮮也來上！
帝王蟹、波士頓龍蝦也來上，一家一戶能有上一隻即可。
珍稀乾貨也得買上。
燕窩可以容養，正好買來給姑娘媳婦們補補。
海參、鮑魚自然也必不可，直接買乾貨吧，方便儲存。
除了這些餐桌上的，平時嘮嗑的零怎麼能得了呢？
瓜子、花生、開心果、杏仁，都買上。
乾果有了，還得買上各種糖果呀，那麼多小孩子呢，雖然對牙齒不好，但是難得過年，就買一些，讓大家嚐嚐吧。
大灰兔糖現在有了好多好多口味，椰味、冰淇淋味、紅豆味、玉米味、咖啡味、酸味、芥末味、巧克力味、榴蓮味、芒果味、香蕉味、清涼味等等。
混合口味裝的買上五百斤吧。
過年嘛，糖自然必不可，李福記的糖，還有水果糖，還帶夾心的，買上買上，各來五百斤吧。
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