第131章
他今天準備做三道菜，這只是其中第一道。
接著又取出半斤河蝦，先用熱油炸一遍，撈出來瀝乾，接著把茱萸放油鍋中嗆香，把瀝乾後的蝦倒進去炒，來回翻炒十多次後，沿著鍋邊灑適量的醬油醋以及黃酒，這道香辣椒鹽蝦就算功了。
接下來陳浪又撈起兩條鯽魚，颳去鱗片後打上花刀，在表面抹上鹽、蔥姜水後，沾上面放鍋中油炸。
“咦？不是做蝦嗎？為什麼要炸魚啊？”一個學徒小聲的詢問自己的同伴。
旁邊的人搖了搖頭：“誰知道呢。”
又有人道：“噓，小點聲，老實看就行了。”
“這位先生可是高人，你看他剛才理魚的手法，比咱們老師都利索。”
最開始那個學徒說道：“不僅是高人，而且還很無私，做菜的時候全程都不避諱咱們，真的是毫不怕技被咱們學了呀。”
“要不說是讀書人呢，心太寬闊了。”
等魚兩面炸了後，撈出來備用，把小料放鍋中嗆香後，倒熱水，放河蝦一起熬煮。
這時出去採購“藥材”的學徒也回來，陳浪就開始製作第一道菜。
一個會做飯的人，是非常善於利用各道菜的間隙時間的。
如此過了大概一刻鐘，三道跟蝦有關的菜就都做好了。
一個學徒殷勤的遞過來一張熱巾，討好的笑道：“陳公子，您手。”
陳浪點頭致謝，道：“誰去請一下掌櫃的？”
“不用請了，我來了。”掌櫃的大步走廚房，頓時就被這裡的香氣給迷住了。
以前那個大廚，可做不出這麼香的味道來！
再看桌子上擺放著的三道菜，外觀也非常的漂亮。
，香，都有了，就差最後的味道了。
但就衝這個外形以及香氣，滋味大機率是差不了的！
掌櫃拿起筷子，每樣菜都嚐了一小口。
然後他就要哭了。
今天這道坎，總算是能平穩的邁過去。
“趕把菜給貴客端上去。”掌櫃說完，自己也端了一盤菜，“陳兄弟，你在這裡稍等片刻，我還有事兒要跟你說。”
陳浪微笑：“沒問題，我不急，您先忙。”
“走！”掌櫃招呼店小二，端著菜匆匆離去。
約莫等了一盞茶的功夫，掌櫃滿面紅的回到了後廚，旋即一把握住了陳浪的手，使勁的晃：“陳兄弟，你可真是我的再生父母啊！”
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