第60章
既然沈聽羽都這樣說了,至和弟弟妹妹的人安全不會有問題。
“好,那就麻煩東家給東家回個話,我很願意去府中做菜。只是也需得提前把合約寫好,每月多銀錢,還有允我和弟妹住在府中等等條件,都要列清楚了。”
“這是當然,我這就去回話。明日你就能進府,直接找人自己說清楚。不過好有件事兒......”
沈聽羽出一個討好的笑:“周姑娘你看你也要走了,這香滿樓還有多人想吃你做的新菜都沒吃到呢,你看這......”
周輕言立刻明白了他的意思:“好,我把新菜的方子告訴你,你讓其他大廚做。”
沈聽羽立刻親自伺候筆墨。
周輕言坐在桌案前,下一秒又站了起來:“我念你寫。”
差點忘了自己並不會這個時代的字型,學了也只記得一些。
“好,姑娘你說,我來記。”
“我記得我在香滿樓第一道菜做的是宮保丁......”
沈聽羽邊記邊答:“對對,我還第一個嚐到了,好吃極了,又有點時日沒吃了。”
周輕言:“......”
“切丁,蔥姜醃製一盞茶,洗淨加生調勻,倒油鍋炸至金黃出鍋,最主要的還是調料,其中有這些......”
一道道菜記了下來,沈聽羽越寫心頭越覺得震撼。
雖說周輕言每次都說這些菜是家傳秘方,可他總覺得這是周輕言自己研製出來的,否則怎麼會記得這麼清楚?
寫了大半個時辰,掌櫃忍不住來催促,要到酉時,大堂和二樓全部坐滿了人,不人點了周輕言的山藥排骨湯和韭菜盒子。
“今日晚再做最後一道新菜吧,多謝東家和各位的照顧。此菜名曰大盤。”
沈聽羽一聽,立刻驚喜連連:“周姑娘果然大氣!”
筆墨不停,行雲流暢的記錄了最後一道新菜。
當晚新出爐的大盤一經端出迅速被人搶空,五十份吃完還有人意猶未盡明日再來。
然而他們並不知曉周輕言明日就不會再在香滿樓做菜了。
白掌櫃聽說要走,格外不捨得,周輕言都注意到他無數次對著自己嘆氣的表了。
“周姑娘你真要走啊?”
“去哪裡啊?香滿樓的月銀是最多的,你走了就拿不到這麼多銀子了。”
“是啊,我們都還等著你多做些新菜,我們也能嘗一兩口。”
“周姑娘,那以後豈不是吃不到你做的菜了?!”
周輕言來了月餘,倒是和後廚的人相得極好,眾人圍在邊七八舌,白掌櫃都不進去。
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