第274章
仙仙搖頭否認,“自然是和風水沒關係,只是白掌櫃你選的這個角落,正好是後院的死角,對吧?”
“的確是死角,”白隨念點點頭,“若是把這個地方給隔出來,便能保證秘,確保沒有人能窺到豆腐的秘方。”
“可這樣豆腐的秘方不會被人看見,空氣也沒法自由流通了啊。”仙仙無奈的攤手。
豆腐模的過程,也是由熱變涼的過程。
如果這個過程中不能夠良好的散熱,做出來的豆腐很有可能就會發酸。
發酸的豆腐,輕則影響口,重則直接報廢。
更不要說到時候還要做豆皮,豆皮晾乾的過程需要風,被圈在這個死角遲遲晾不幹,就會發黴。
“那掌櫃你親自去後院瞧瞧,挑一合適的地方好了。”白隨念說道。
仙仙便去了後院,先仔細轉了一圈,最後在靠近後廚的位置,圈出了一塊地。
這塊地不會被二樓雅間的客人看見,也足夠寬敞,更重要的是,藉著後廚的熱氣,可以將豆皮初步烤乾,短了豆皮的製作時間。
“既然如此,那我便去找這鎮上的木匠來,給這裡做上隔斷,掌櫃要不要一起去?”白隨念說道。
仙仙擺手,“我就不去了,正好我沒來過這鎮上,可以和我夫君去逛逛。”
“那好,兩個時辰後,我們還在這酒樓會和。”白隨念頷首道。
三個人分兩路,各忙各的去了。
“夫君,咱們去前面那個半邊街吧,聽說那裡賣的裹牛非常好吃,買一點回去給大家嚐嚐。”仙仙搖晃著寒未遲的胳膊,興的說道。
寒未遲垂眸,看著旁邊小臉通紅的人,輕聲應了一句好。
兩人挽著手,和平常夫妻一般,去了那條半邊街。
說是半邊街,是因為這條街十分特殊,半邊只賣豬,半邊只賣牛,因此得名。
不過最出名的,還是這裡頭的裹牛。
仙仙排了好長的隊,才買到一斤。
原本想要多買一點,可店家門口掛著牌子,說每人只能買一斤,否則前頭的人一口氣買完了,後面的人便白白排隊。
這樣霸氣的規矩,反而引來了不人來排隊。
仙仙暗自把這個做法記在心裡頭,等回頭有機會,便這樣做做看。
拿著那一斤牛,仙仙便朝著不遠小攤前的寒未遲走去。
約的,覺背後有人在瞪自己。
可轉過頭去,卻又誰都沒有看見。
便以為自己是太多心了,揚起笑臉,繼續往前走。
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