第365章
“這段時間大家辛苦了，吃點甜的犒勞一下，等晚上我再給大家做好吃的。”仙仙說道。
聽聞這話，春竹的眼神頓時亮起來，“掌櫃又要做吃的啊？是什麼啊，比先前做的那些都好吃嗎？”
“我也說不好。”仙仙誠實搖頭。
畢竟每個人的口味都不一樣，不一定做出來的東西，大家就都很喜歡嘛。
“反正只要是掌櫃做出來的東西，我都喜歡。”春竹趕一口接下。
仙仙笑了笑，轉去了豆腐的房間。
如今豆腐上的已經長得非常不錯了，眼瞧著時間也差不多了，仙仙便用手將上面的長出來的黴菌給均勻抹平，再塗上辣椒醬，裹上白菜葉，整齊的碼在罈子裡。
“等辣椒醃製味，就可以吃了。”仙仙直起腰，長長的吐了一口氣。
這算是過年前的最後一個新產品了。
而且做完這一批，再想賣，就得等到過年之後。
所以仙仙做的這一批數量不算，刨開失敗的那些，滿打滿算還有兩百塊豆腐。
一塊豆腐的定價是三文錢，但積大小卻只有普通豆腐的八分之一。
當然，豆腐很耐吃，要是節約一點，一塊豆腐能湊合當大半個月的菜。
這樣算下來，對於那些許久才來鎮上一趟，或者說很窮的人來說，都是很不錯的原則。
盤算著這些，仙仙又去了灶房。
春竹正準備燒火做飯呢，剛把引燃的幹樹葉給扔進灶膛裡。
瞧見仙仙，便咧開燦爛的笑，“掌櫃，你來做飯啦？”
“恩，待會兒再燒火，我要先準備食材。”仙仙頷首道。
作十分麻利，將剛買來的裡脊切厚片，放盆中，加蔥薑蒜和許黃酒醃製。
同時，再用小碗調變糖醋備用。
等這邊忙活得差不多，就把加了水的土豆澱裹在裡脊片上。
鍋中倒一斤多的菜籽油，用筷子著開始冒泡泡的時候，便麻利的將裡脊片給放進去油炸。
刺啦——
裡脊片遇熱開始蜷翻卷，同時散發出好聞的類味道。
瞧著差不多定型，仙仙便將片給撈出來，等到油溫更高一點的時候，再次倒片，將片炸製表面金黃，這才撈出瀝油備用。
“掌櫃，旁邊這碗是不是蘸料啊？和冰煮羊似的。”春竹立馬好奇的指著那碗糖醋問道。
仙仙搖頭，將鍋裡多餘的油倒出來，然後將糖醋放進去，讓高溫讓糖醋變得粘稠起來。
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