第1033章
瞧見仙仙狡黠俏皮的笑容,花娘心中頓時瞭然,這肯定又是要做什麼好吃的了。
一邊忙活一邊慨,“可惜今天春竹不在,否則要是吃餃子,他一個人就能吃二三十個。”
“是啊,”仙仙跟著點頭,“那丫頭看起來板小小的,怎麼每頓都吃那麼多,關鍵還不長胖。”
真是羨慕死人了!
為了在寒未遲面前表現得完一點,愣是一點都不敢多吃,生怕有小肚子。
就算是這樣,偶爾多吃一頓,也會迅速長胖兩三斤,然後運好幾天才能瘦下去。
人比人,氣死人。
“這就是小姑娘啊,你做小姑娘那會兒應該也很瘦吧?”花娘詢問道。
仙仙毫無印象,只管搪塞道,“那個時候瘦,難道不是因為沒什麼吃的嗎?”
也就是開始賣豆腐之後才有了點錢,先前原主把家裡的東西都快賣了,也沒吃上幾頓帶油星的飯菜。
“說得倒也是,那個時候天天流口水,就是因為沒吃呢。”花娘也跟著笑了起來。
一邊聊天一邊幹活,效率倒也出奇的高。
等仙仙好面,花娘便將餡和豬皮漿糊都給準備好了。
仙仙找了個銅盆來,隔水將豬皮漿糊倒進去,加熱攪拌,等到漿糊變微微明狀的時候就放在旁邊冷置。
這個時候, 開始擀餃子皮。
等到擀好皮,豬皮凍也就做好了。
拿起來一看,是一整塊白的膏狀,沒有半點腥味,反而著一膠原蛋白的香味。
“這個東西看上去就和豌豆做的涼似的,就是不知道會不會膩啊。”花娘評價道。
仙仙莞爾一笑,“豬皮不是,吃了還能容呢,不會膩的,放心吧。”
說罷,便用刀將豬皮凍切了拇指大的小塊,然後開始教花娘,“像這樣,餃子裡面除開包餡之外,再賽一小塊這個豬皮凍,一起下鍋煮。”
這樣煮出來的餃子,就和灌湯包似的,裡面帶著濃郁的湯,齒留香,湯濃郁。
花娘也沒聽過什麼灌湯包,只是聽仙仙描述,便覺得有點饞了。
“要不然改天我買點回來,你做那個什麼灌湯包給我們嚐嚐吧?”花娘問道。
仙仙答應得十分乾脆,“行啊,你什麼時候想吃就跟我說,正好最近還有最後一茬春筍呢,做三鮮灌湯包是最好吃的。”
“那我明天就去買。”花娘揚起了笑容。
兩百個餃子,分三鍋才煮完。
等到端上桌,小啞也從鎮外的牛棚回來了,眼眶紅紅的,顯然是哭了一通。
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