當然。
現在這裡所用的依舊是鹽,想要製細鹽,還需要不斷提純,李準暫時沒興趣弄,畢竟這鹽他吃起來還算可以了,暫時沒必要弄出來,當然往後若是需要,倒是一門發財大計。
有曬鹽,自然就不缺滷水。
而滷水便是是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合,是曬鹽後留下的母。和蛋白質可以形膠聚沉的現象。
所以這豆腐,可以時常做出來吃了,就算沒有滷水,用酸菜水也可以讓豆腐形,所以倒也不必擔憂,只是沒滷水做出來的那麼細膩可口罷了。
李準看到豆腐形了,開始熄火,上蓋子,然後用滅火後的餘溫溫熱。
一直等到餘溫散盡,他才開蓋。
整個過程,王嫣然三人就站在一旁饒有興趣的看著。
他們沒想到一向養尊優的六皇子,做起這事來竟是如此絡,彷彿是經常做這些事的一樣,實在令人驚奇。
李準開蓋,揭開布,用勺子微微一,白皙的豆腐便是輕微,彷彿是人的冰雪,李準笑道:
“了。”
他拿來婉,立刻舀了四碗,遞給三人,自己拿了一碗。
“殿下,可以直接吃了嗎?”楊忠迫不及待地問道。
他已經聞到一馨香的味道了,瞬間便是胃口大開。
“嗯,可以直接吃了。當然,想要加點佐料也可以。”李準點頭。
王嫣然三人看著碗裡白,水靈靈,如同是白玉一般的豆腐,開始。
用勺子舀進裡,瞬間便是口即化,香甜,口絕佳,三人瞬間便是滿臉震驚。
這就是豆腐嗎?
好可口!
好味!
好神奇的吃食!
一碗豆腐竟是三兩口就被三人吃,即便是矜持有加的王嫣然都不能自持。
看到一碗豆腐竟是這麼快被自己吃,抬頭就看到李準滿臉笑意的看著他們,瞬間便是俏臉嫣紅。
好味的食啊!
真的太神奇了!
那豆子磨出來後竟能做出這般可口的吃食,這個六殿下到底是怎麼想出來的?
李準看到三人都吃了,立刻又給他們舀上,笑道:
“慢慢吃,這鍋裡這麼多,夠我們吃兩三頓了。”
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