第29章
高文玥一大早做好滷菜,將兩個木桶送到機械廠門衛室,然後再去市委招待所上班。
這是第一天在市委招待所上班,廚房裡的大師傅都是男的,只有兩位幫廚阿姨是的。
偌大的廚房,也就高文玥年紀最小。
經過昨天的試菜,大家都知道了高文玥的廚藝,對的態度也是和藹之際中又恭敬有加。
他們可都打聽過了,這位小同志可是何長親自帶來的人。
招待所的何長,大家都是知道的,一向是公正不阿的格。能讓他親自點名帶來的人,要麼是有絕對實力的人,要麼是有雄厚背景的人。
無論是哪一種人,大家都想好了,要對高文玥客客氣氣的。
“小高同志,有什麼需要幫忙的,你就說一聲。”廚房的大師傅李大虎說道。
高文玥微微一笑說:“好的,謝謝李師傅!”
這個廚房有一大一小兩位師傅,大師傅李大虎,小師傅鄭良國,張楊兩位幫廚大姐,他們對高文玥都非常客氣。
高文玥知道,這是因為何平的關係,即使是堂堂正正過考核進來的,但在大家看來,就是何平的人。
今天廚房為準備了五花、蛋、豆腐和豆乾這四樣菜品,這些菜在的預料。
昨天是試菜,才有那麼多富的葷菜,畢竟今天就是正式營業,做的菜都是要賣出去的,自然不會有那麼多葷菜。
售賣也要考慮實際況,畢竟現在大家的普遍經濟能力在那。
一份套餐有一塊紅燒和一個蛋、一塊豆乾、一塊豆腐。
跟高文玥在機械廠賣的套餐差不多,就是多了一塊五花。
現在的豬是79一斤,多加了一塊豬的套餐賣88一份。
據王建華昨天所說,一份套餐的本是38,利潤就是5錢,那高文玥就能得2錢的分。
高文玥對這個價格還是很滿意的,市委招待所的本比自己做菜的本要低一些,應該是他們部有優惠價格。
在此之前,高文玥也想做滷的,但奈何買要票,賣的價格也會更貴,一直還沒想到更好的主意。
與何平的合作無疑是恰到好,既解決了票的問題,也讓傍上了市委招待所這個大。
如果這個合作能夠長期穩定下來,高文玥相信,這個合作案的收益將無窮無盡。
然而,高文玥想的是鬥志昂昂,現實卻狠狠的打了一個掌。
市委招待所第一天正式售賣套餐,中午才賣出8份。
這跟高文玥預想中的不一樣,他們統計過了,今天市委招待所新住客有32人,畢竟剛剛將招待所對外開放,很多人都覺得稀奇,有的人甚至特意花錢來住一住領導住過的房間。
但,能花錢住領導住過的房間,卻不想花錢訂一份88的套餐。
高文玥懂了,不是這錢花不起,是的套餐不吸引別人。這些人寧願花錢出去吃飯,也不想吃的套餐。
。份01掉賣剛剛餐套,前班下在
”。了錯不很經已,績這出賣能,志同高“:說華建王
!了高太資工這,錢塊2了到分就班天半上玥文高,著味意就那,錢塊5了掙是就餐套份01,來看華建王在
。份51下剩還,餐套份52的做天今著味意就這,了務服餐午要需不經已家大,了過認確客住有所跟經已員務服剛剛,頓一這餐午做只時暫,了過說跟經已平何天昨,話說沒笑笑玥文高








