第201章
“哈哈哈,我們遇到了易爵爺就算是不白活。”
老漁民們以前覺得吃海鮮就是在刮油,越吃肚子越,只有魚稍微耐飢點,現在完全轉變了這個想法。
“大你多吃點,這個對男人有好。”易小峰拿了一個海蠣子遞給劉大。
“爵爺,我自己來就行。”劉大誠惶誠恐地接了過來。
蒸好的海蠣子,微微的張開一個口這個時候剛剛好,如果蒸的時間長了會老掉。
劉大撬開殼之後,小心翼翼地把海蠣子吸進了裡。口覺的的,輕輕一咬還,鮮味兒一下子在口腔中炸開。
大夏年間沒有味,醬油價格又很高,東西想要做得鮮是很難的。從來沒吃過海鮮的,突然吃到蒸海蠣子真是被驚豔到了。
“有那麼好吃嗎,我也嚐嚐!”看到劉大吃驚的樣子,劉二虎也饞不住了。用手掰開海蠣子殼,直接把往裡塞。
一個、兩個、三個......一會兒的工夫他旁邊就堆起了好多海蠣子殼。
“悠著點兒吃,你還沒親呢。”易小峰囑咐道。
“沒親就不能吃好東西了嗎,爵爺你這樣可不公平啊。”劉二虎一邊往裡塞著一邊說道。
“二虎,不得屋裡!”劉大衝著他的後背拍了一掌,結果對方沒反應,震得自己手有點發麻。
這臭小子,好像又變壯了。
“嘿嘿嘿......”劉二虎憨憨一笑又拿起來一隻螃蟹,用手一砰的一聲直接給炸了,濺了自己一臉螃蟹。
他出舌頭了,忍不住說道:“好鮮啊!”
螃蟹幾乎是海鮮裡鮮味兒最濃的一種,海蠣子雖然鮮可沒有它的味道重。因為它吃腐食,所以螃蟹必須得活著的時候趕蒸,如果等到死了就會產生大量細菌。
“螃蟹不是這麼吃的,看著點兒。”易小峰給他示範了一遍。
先把後屁的那塊的東西,揭掉了它把蓋掀掉,此時蓋裡的膏就呈現了出來。先吸上一口鮮的螃蟹,再用筷子把膏挑出來放到裡。
“嗯,真香!”劉二虎學著易爵爺的樣子吃得津津有味兒。
接下來才是重頭戲,抓住螃蟹的兩側使勁一掰,咔吧一聲從中間斷開出來白花花的螃蟹。
小瓷碟裡面放點醋,醋裡面再放點薑末,螃蟹進去沾一沾然後一口吃下去,鮮香滿口那滋味簡直無敵。
易家村那邊來計程車兵們,一個個吃的都停不下來。
漁村的人們對於螃蟹興趣反而不大,他們平時麵食和吃得,肚子裡本來就沒啥油水。了只能去抓螃蟹吃,早就吃得有些膩了。
而且人肚子裡沒油水的時候,吃螃蟹是很容易腹瀉的。
易家村那邊來計程車兵就不一樣了,他們跟著易爵爺這麼長時間,天天都吃得飽飽的。豬、這些天天有,羊和牛也時不時能吃到。
不缺油水,吃螃蟹覺特別的鮮。








