第682章
沈淵和蘇晚晚也不反駁，當然他們也不會真的吃飯不掏錢。
“那今日我們可不客氣了。”
今日另說。
白紹還了好酒過來，和沈淵喝了兩杯。
“大哥，嫂子，我今天找你們主要還是說說火鍋店的問題，鍋我已經去訂了，過幾天就能好，現在就是店面問題，我準備開在對面那個樓上你們看可以嗎？”
白紹開啟窗戶，指了指對面的樓。
蘇晚晚不會做生意，這個時代也不像現代那樣，一條街都是開飯店的，這條街除了他們現在所在的這個酒樓，還有街尾一個賣餛飩的，沒見其他飯店類的。
“做生意的事我們也不懂，你是行家，你就按你說的，我相信咱們那火鍋只要推出來，店面在哪裡都可以，一句話不是做酒香不怕巷子深嘛，最主要的還是宣傳。”
蘇晚晚實話實說，這點小問題，白紹實在不需要來問這個合夥人。
“嫂子說的也是，最主要還有一個問題，就是菜品，我還是覺得能涮的菜品太了，嫂子可還有其他的推薦？”
這個蘇晚晚倒是還真有推薦的。
這個時代菜品，想到現代那些琳琅滿目的幾乎啥都可以涮的菜品，再想想這裡，好像真的是太了。
“按理說是什麼都能涮的，素菜類都可以，還有菌菇類，這個不能缺，最主要是類太單一。”
沈淵也跟著點頭。
他是吃過媳婦空間裡的一些食的，什麼丸子之類的，還有牛，午餐啥的，各種各樣。
可是他們這裡除了羊和豬，好像其他都不合適，總不能煮吧，那跟燉也沒啥區別了。
而且豬涮起來也沒有羊好吃，味道差了那麼一點。
“對對對，嫂子可說到正點上了，我就覺得類太了，咱們這裡的牛不能隨意宰殺，牛怕是供應不上。”
白紹的眼睛亮了，原來嫂子也察覺到了。
蘇晚晚這時候已經想到了什麼，輕笑道：
“可以用羊肚，牛肚，能弄來就弄，除此之外，河裡的蝦什麼的也可以，咱們也可以做些丸子，豬丸、蝦丸之類的。”
蘇晚晚這麼一說，白紹的眼睛更亮了。
“就跟獅子頭一樣的嗎？”
白紹的目轉到了飯桌上的獅子頭上。
蘇晚晚也看了過去。
“不行，這獅子頭不勁道，煮時間長就散了，這樣吧，我做了紅薯送過來一些，你們讓大廚做小一些的丸，裡面摻一些紅薯。”
摻了紅薯澱的丸子就會很勁道，剛炸出來是的，很有嚼勁，但是放涼了，就會很咬不。
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