第409章
“孃親,我也要試一試。”
小孩子對新鮮事總是興趣滿滿,蘇晚晚也不拘著,直接又從空間拿出來一個小噴壺給倒上,小傢伙學著的樣子,也開始噴起來。
蘇晚晚重點把豬圈那邊噴了一遍,又去屋裡都噴了噴。
忙活完,滷也差不多可以了。
小玥兒是個小饞貓,著那些直流口水,還湊到豬大腸那邊聞了聞。
“真的沒有臭味啊。”
蘇晚晚忍俊不,切了半個豬蹄給。
“拿去吃吧。”
小玥兒立馬開心地拿過,直接坐在廚房門邊啃了起來。
“孃親,這豬蹄子太好吃了,好香好香......”
小玥兒從來沒有啃過豬蹄。
現在的農戶人家,誰沒事去買豬蹄啃的,又沒有,淨是骨頭,不划算。
除非家裡有產婦的才可能弄個豬蹄燉湯,可沒人專門煮豬蹄來啃的。
看小丫頭吃的香,蘇晚晚想到自己看的那些種田文,倒是不賣滷的,考慮著是不是也可以發展一個滷產業。
這個時代的調料也研究過了,花椒是有的,還有一些大料屬於藥材,雖然沒有被人用來做菜,但總歸都是有的。
而且自己也種出了朝天椒,完全可以滷去賣。
尤其是這個時代,沒有滷大腸,滷豬蹄,爪翅這些。
但是又不想自己去賣,到時還是給別人賣吧。
蘇晚晚想了想,從盆裡撈出一個豬蹄,切了一些豬頭,又切了一段豬大腸,先放到一旁去。
看著那滷湯,也不能浪費,蘇晚晚又從空間拿出一些腐竹木耳海帶等乾貨,泡發之後也放進屋裡煮了。
蒸了一鍋米飯,把滷出來的大腸切段清炒一下,整個院子都飄滿了香氣。
沈淵和沈昭他們回來,聞到這香味,肚子立馬就要大鬧天宮。
小云毅先是跑到廚房看了看,這才跑去洗手。
炒好的豬大腸配上米飯,簡直是絕配。
眾人都被這好吃的豬大腸給驚呆了,暗覺以往浪費了多東西。
這豬下水可是沒人要的東西,有時候買都會免費送,竟是被他們白白給扔掉了。
豬頭配上蒜的味道也是絕了,涼拌豬耳朵更是讓小云毅和小玥兒吃的差點咬掉舌頭。
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