第36章
蘇今禾將早就準備好的臘切片,洗了幾個青椒。
臘稍微焯水後放鍋中煸炒,將油脂炒出來。
隨後加青椒和紅椒。
稍微一炒,就能出鍋。
特屬於臘的香氣飄散在房間,蘇今禾口水都忍不住流了下來。
黃小梅開啟門走了進來:“小禾,你在炒臘嗎?
好香啊。”
蘇今禾將臘裝盤,“你今晚回來得好早啊。”
黃小梅不好意思地撓撓頭:“劉思讓我早點回來。
他說你今天請客,那麼多人,萬一來不及的糟糕了,他就讓我先回來幫你做飯。
剩下那點活計他幫我幹完。”
黃小梅將袖子擼起來:“小禾,我要做什麼,你直接吩咐就行。”
蘇今禾指了指自己後的土豆:“你幫我把土豆洗好,等會兒我做一個酸辣土豆。
對了,你會殺嗎,我今天買了兩隻,但是我不會殺啊。”
“殺,那我可太在行了,我先幫你把殺了,然後回來弄其他的。”
蘇今禾在屋喊:“小梅,殺一隻就夠了啊。”
黃小梅“嗯”了一聲,放下手中的土豆,去外面抓了。
蘇今禾今天準備做兩道菜。
一個辣椒炒臘,一個小燉蘑菇。
蘑菇還是前天李桂芬特地送來的。
他們這些知青,都是第一次來鄉下,不知道山上可以撿蘑菇。
李桂芬就把自己家的蘑菇帶來了一些。
至於在黑市買的豬,蘇今禾準備下次做。
等會兒再蒸一個蛋羹,炒一個酸辣土豆,外加一碗蔬菜湯。
主食就是玉米麵餅子,但是蘇今禾在裡面加了不白麵,口好了很多。
這一餐,就算是村子裡最有錢的劉建明,也是過年才能吃到的規格。
蘇今禾覺得自己用來招待客人,非常可以了。
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