第31章
要說味道好，那是自然的，畢竟這些食材都是古代這山清水秀之地出產出來的，鮮那是不用說的。
可是還是有缺陷的，因為這個油是豬油，全是葷油沒有植油中和，味道重了些，沒有那麼清爽。
還有就是調味料的原因，和前世某些大師秘製的菌油還是差了些火候。
不過，姜初月知道，熬出來的菌油絕對會讓自家兩個妹妹喜歡的，於是將筷子遞給了姜星，“星姐兒自己嚐嚐就知道了。”
姜薇見此忙到一邊，自己拿了一雙筷子飛快的進了鍋裡頭。
姜星也迫不及待的做著同樣的作。
姜初月就站在一邊看著們兩個，們兩個自小吃自家老爹的菜長大的，一般的食其實並不能打們，除非是真的的前後背沒得挑了。
若是那樣的話，那自然是吃什麼都香。
但今早們是吃了桃黃豆湯的，有了那道味填了肚子，倒是要看看們兩個對菌油的評價。
“好......好燙......好鮮！”姜星率先做出了評價，眉眼彎起來十分的可，衝著姜初月重重點頭，“好吃！”
姜初月就笑了起來，看著眼睛晶亮的姜薇問道：“薇姐兒覺得如何？”
姜薇也道：“好吃，很鮮，我從來沒吃過這樣鮮的東西，就是以前爹熬的高湯也不及這個菌子鮮。就是......油有點兒重了！”
“因為這道菜就菌油。”姜初月笑道，“要是油不重，就沒那麼好吃，也儲存不了很長時間的。”
姜薇點點頭，總得來說很是喜歡這道菌油的，覺應該很下飯。
“你們姐妹三個在灶間忙活了半天，做出了什麼好吃的？老遠聞著都香。”韓氏將剩下的三隻野山理乾淨，將雜也理乾淨了一起送進了灶間來了。
見來了，姜薇麻利的用鍋鏟從鍋裡剷出一鍋鏟菌油放進了瓷碗裡，又將筷子遞給韓氏，“娘，大姐熬了這個菌油，您嚐嚐。”
韓氏忙活了一頓也是了，接過來就吃了一口，吃了這一口卻皺起了眉頭來。
“不好吃嗎娘？”姜初月見皺眉立馬問。
“太鮮了。”韓氏皺眉道，“也太油了，娘還是喜歡清淡點兒的。”說完後又怕打擊到了兒，又忙著解釋道：“其實還是很好吃的，就是不大合娘平時的胃口。不過話也說回來了，我們如今落到這步田地能菜吃已經很好了......”
姜初月知道，不管什麼食，不管做的再好吃的食也總有人不喜歡的，這並沒有什麼。
其實哪怕只有小部分人喜歡，這道食都有它存在和傳承的價值。
“沒事的娘，您不喜歡也沒關係，我午食再給您炒個辣雜。”姜初月忙安韓氏，韓氏卻道：“不用了月姐兒，你們吃什麼娘就吃什麼，娘哪裡有那麼貴，還要你另外為娘做個菜呢？”
姜初月卻道：“這大熱天的，這雜已經理好了，也擱不住啊，會發臭的。”
韓氏見擔心這個，搖頭笑道：“我們將這個用大甕裝著放進井水裡頭就了，不會壞了發臭的。”
