第1446章
“鴨半斤，翅膀半斤，瘦豬三兩，肫肝三兩，豬膘一兩，豬肚三兩。”姜初月吩咐，又有幫廚去準備了。
接下來，又要了油發蹄筋三兩，火一兩。
朱大人見要的這些都不止十樣食材了，忍不住抬起袖子汗。
小顧夫人還真的要了這麼多食材啊！
而且將海貨和類放在一起......怎麼看怎麼彆扭。
對了，今日的這道用花膠燉也是......
不過姜初月還在接著要食材，水發花冬菇又要了一兩，鴿子蛋十五個，冬筍片二兩。
最後還準備了白蘿蔔，荷葉，蔥段，薑片，八角，桂皮等輔料。
然後就是準備貢的惠泉酒適量，極品高湯，老母湯適量。
要製作這一道菜品，時間要的很長，明日上半晌就是最後一道菜品的比試了。
今日那禮部員來傳達的意思也是早日做出來，明日端上去即可。
姜初月打算今日下半晌就開始準備做這道菜品了，畢竟將種主食材分別採用煎，炒、烹、炸各種方法炮製各特各種口味，就是極耗時間的事。
等這一步驟完了，武火燒開再轉文火慢燉也得五六個小時。
也就是說，這道菜品要連夜派人看著的。
姜初月將這些全部準備下來，朱大人眼睛都直了，簡直是瞠目結舌！
他都記不下來了。
這些全部準備好得有二三十樣了吧！
已經遠遠超過了規則規定的食材數量了！
朱大人這邊還在震驚，大人那邊已經派人過來說嗎花膠的火候差不多了。
姜初月再檢查了一遍所需的食材，便笑著對朱大人說道，“多謝大人，也勞煩大人了，咱們現在去看看咱們這第七道菜品吧。”
朱大人客氣了兩句，就跟著姜初月過去了，心裡卻一直在嘀咕姜初月準備做的那最後一道菜品。
因為所需的食材太多，分量也是各異，朱大人實在是記不清也憶不全，最終還是無奈放棄了。
姜初月此時一心撲在菜品上，也沒有多餘的力想著提點朱大人了。
姜初月過去時，鍋灶邊已經圍滿了好奇又期待的膳房的大廚。
當然還有大廚也提出了疑慮。
“這道菜品怎麼一點香味都沒有？”
“是啊，不說還沒注意，真的一點香味都沒有！”有人附和。
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