第129章
話音剛落,張月華的聲音便從廚房鑽出來,“玉蘭姐,我們在剁菜呢,一會兒做落水包。”
“哦?什麼是落水包?”範玉蘭很好奇,加快了腳步,進了廚房。
林紫粲然一笑,“大伯孃,晚點你就知道啦!”
瞧見林紫剁的菜,範玉蘭更迷糊了,“菜怎麼都這麼碎,跟包餃子的餡似的。”
林紫微笑著,“差不多吧。”
反正,不好解釋,等見到品就明白了。
張月華在一旁說道,“不是餃子,你看那裡著的米漿,把水份出來,等下就能用了,這是用糯米和粘米按比例浸泡磨出來的,哪有餃子是用米做的呀?”
範玉蘭點點頭,“是哦......”
林紫笑眯了眼,“有呀,餃。”
範玉蘭剛還愁眉苦臉的,這會兒抑鬱突然一掃而,笑著道,“只要說到吃的,阿紫好像就沒有不知道,整的跟個專業廚師一樣。”
林紫笑得出了牙齒,“我現在可不就是個廚子嘛!”
張月華心裡自豪,上卻道,“玉蘭姐,你誇點阿紫,免得驕傲,以後擺譜子。”
“得了吧,阿紫謙虛著呢。”範玉蘭說著話,又聞到了一香味,眼裡不自覺的往灶臺那邊看去,看見一個鍋正冒出水汽來,“這是煮什麼呢,聞到香味了。”
“煲湯呢,喝湯吃落水包,包你吃到飽!”張月華邊說邊走過去,取了柴火出來,讓煲湯的火勢變小。
噗~
範玉蘭笑出聲,“這幾句比較像阿紫說的。”
張月華輕笑,“就是阿紫說的。”
林紫放下菜刀,了懶腰,“終於剁好了!”
“接下來需要做什麼?”範玉蘭不想幹看著,也想幫忙。
林紫走過去看了看被著濾水的米漿,這會兒已經是米團,溼度恰到好,便道,“大伯孃,你拿個乾淨的臉盤幫忙米團吧。”
“馬上!”收到任務,範玉蘭開開心心的幹起活來。
林紫也拿了個大盤,將剁好的木耳、香菇、腐竹和豬放在一起,又加了蔥花和切碎的大蒜,加調味料,不停地攪拌。
末了,對母親說道,“媽,把炒菜鍋這邊的火點燃吧。”
張月華應了聲,便往灶裡放了柴,又從煲湯的灶裡拿出燃著火的木柴移過來。
林紫趁機將炒鍋洗了,開始翻炒餡料。
一會兒功夫,味和鮮香味瀰漫了整個廚房。
將炒好的餡料盛出來後,就端到飯桌上,而範玉蘭也正在桌邊米團。
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