第47章
院子裡。
許將趙大夫買來的五花全部切片,“師兄,你幫我把炭火燒起來,我去後頭摘一些紫蘇。”
大夫家有藥田就是好,裡頭什麼好東西都有。
吃烤,那紫蘇絕對是跑不了的,解膩不說,這玩意兒對本來就有不好。
龍老九見要去後頭,立馬就跟上了,“我與你一起去,免得你這丫頭遇見了水蛭,又嗷嗷。”
“對對對,老頭兒你一塊來那就是最好的了!”
許正愁沒人搭把手呢,見他自告勇,當然不會客氣。
這不,有了老頭兒幫忙,紫蘇很快就摘好了。
將所有的東西都準備好了之後,許就將五花一片兒一片兒的放到了鐵板兒上。
炭火猛,院子裡很快就香四溢了起來。
只不過龍老九與趙大夫一看那五花滋滋冒油,就覺得有些心疼,“丫頭啊,你確定這樣子烤了之後還好吃麼?”
這就是要滋滋的才好吃啊!
如今這麼一烤,油都跑了不了,哪裡還能好吃?
許知道,眼下這年頭的人啊,都喜歡吃!
而且在這裡,遠比瘦貴。
若不是方才買時說要半半瘦的,這倆兒怕是就直接要了!
“師叔,好不好吃,您等一會兒就知道了!”
許耐心的給這些五花翻面兒,隨後就將調配好的蘸料也拿了過來。
蘸料有辣口的,也有鹹口的,除此之外,還有一小碟子的砂糖。
沒一會兒,香味就愈發濃郁了。
將那些烤好了的都夾了起來,然後說:“你們嘗一嘗吧!這是幹辣椒做的蘸碟、這是砂糖,這是鹹口的醬。
你們喜歡啥樣兒的,就蘸啥樣兒的吃。”
趙大夫看著碟子裡的五花,猶豫了一番之後夾了一塊比較的蘸了鹹口的醬料。
龍老九喜歡吃辣,他也就蘸了辣椒。
許見嚴恪沒手,也就給他夾塊,“師兄,你也嘗一嘗!看看是不是你們喜歡的滋味兒......”
嚴恪剛想說不用,就見自家師叔瞪大了眼。
“不錯不錯!這既有的噴香,也有烤過了之後的焦香。加上這醬料,簡直是太了!”
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