《農家團寵小財迷》第1644章 她想到自己一會兒就能吃上油條白粥(1)

作者:米飯加湯·2025-02-09

第1644章

想到自己一會兒就能吃上油條白粥,心就好得很!

要是能做點麵皮就更好了。把麵皮將做好的油條一卷,配上醬油和蔥花。

不行不行,越想越饞。

嚴恪這個傢伙讓他麵還行,讓他做麵皮的話怕是有點難度。

算了,現在不能得寸進尺。

這次就先把油條做了,過幾天再耍耍賴皮,纏著嚴恪讓自己手做麵皮......

和嚴恪進了廚房,然後將要用的東西都擺在桌面上。

接下來許就開始“指手畫腳”了......

“麵蛋、糖、鹽、水混合攪面絮,對對對,直接倒進去就好......再加兩勺豬油下去......

用手把面絮一坨麵糰,,繼續些......”

得差不多了,你把它放在面板上,拿個盆蓋住,讓它自己兩刻鐘。”

還真別說,這樣的覺也爽的。

嚴恪貌似也喜歡被使喚的覺,這麼指使他他都沒有表現出不爽的樣子。

嚴恪將麵糰放好,然後又把鍋刷了,放在一邊晾乾。

兩刻鐘很快就過去了:“,你過來看看這麵糰醒好了沒有?”

他會做飯,但很做麵食。

所以在做麵食這方面,他是遠遠不如的。

坐在一邊啃脯的許抬頭看著嚴恪:“師兄,用手指在麵糰上,這麵糰要是不回就代表面醒好了。你試試。”

嚴恪全盤照做,等確認麵糰發的差不多了,他又問:“接下來要怎麼做?”

“你把麵糰在,等上勁兒之後就再給醒兩刻鐘。”

因為沒有酵母,能做的就是簡易版的油條了。

但是這樣做出來的油條味道也不賴的,畢竟得夠勁兒。

第二次發酵完後,許跟嚴恪說道:“面板上抹適量油,把麵糰放在面板上,對,就這麼放著,再放一刻鐘。”

“把麵糰長條形,用擀麵杖擀開。對對對,師兄你可真厲害,擀得這麼好......再切寬一寸左右的小面塊,噯!就是這樣!”

“把兩個小面塊重疊在一起,用一筷子在面塊中間一下。對,就這麼一下就......”

嚴恪做了這麼多,來燒火吧。

正要架柴了,嚴恪就把拉起來,自己燒火去了。

......

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