第2430章
“那倒不是，是我想早些過來。”金氏說，“原本我是想要等你們父親從魏大人那邊回來了，再一起過來的。
但我怕墨兒等太久，就先行一步了。”
許聽了，就道：“您等一會兒，我去給您弄點吃的、您先墊墊肚子！回頭我再多做些您喜歡吃的......”
除了牛，突然還想做一道豆豉鴨和蔥油拌麵。
蔥油拌麵，這是嚴恪從前很喜歡吃的。
豆豉鴨呢，也是以前在電視上看見過，但自己確實是從未吃過的。
左右在大昭的時間也沒多年了，趁著現在有時間，但凡是想吃的菜式，都做了，好好吃一頓好了！
金氏知道每次都要做很多好吃的，自然不會客氣，“行，那我就先墊墊肚子！回頭等你們父親也過來了，大家再好好一起吃一頓！”
許到了廚房，就直接和麵，先給金氏烙幾個餅子。
餅子容易做，前後不過一刻多鐘，就出鍋了。
將餅子給了秋娘，自己就先來做別的了。
滷牛、牛蹄筋兒這種東西，是很需要火候的。
所以許最先做的，就是這一鍋東西！
準備了八角、桂皮、香葉，外加兩片老陳皮，然後又以黑油、黃豆醬、紅糖、頭茬兒的黑油，也就是老調了一個醬！
等蔥姜下鍋香了後，就將香料也放了下去。
等所有香味兒都出來了，再把牛、牛蹄筋兒都放了下去！
隨後就是醬兒，醬兒一下去，就上來了！
一旁的桂嬤嬤聞著這子香味兒，都開始有些饞了，“夫人的手藝就是好！奴婢跟著您學廚藝也有兩三年了，但說句掏心窩子的話！
就算奴婢學了這麼幾年，可最後也是不如您利索......就連做出來的吃食兒，也是沒有您做的香！”
牛這等東西在老家那邊是見，但是在西北這邊，還是比較常見的食材！
尤其是像他們這等人家，只要想吃，基本上就可以吃到的！
可做了很多次，都沒有夫人做的好吃！
許覺得就是謙虛，“桂嬤嬤你可別這麼說！你的手藝不比我的差，你做的麵食，那可是最好吃的！
不管是包子，還是餃子，又或者是餛飩，還是饅頭，哪一樣不出！？如果你這樣子的手藝都不行，那我們這一廚房的人都沒臉出去見人了！”
廚房裡的婆子們也都道：“可不就是麼......桂嬤嬤，您做麵食的手藝，那可是一絕啊！
我們這麼多人加起來，都抵不過您一個！但東家娘子做這些膳食，也的確是有幾把刷子！
好些菜式我們真的是聽都沒有聽說過，更別說是見過吃過了......”
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