晚間。
趙菲兒親自過來了。
“王爺，今日我們賣出去兩千六百多碗鮮豆腐，一碗一文錢，所收兩餘貫銅錢，豆腐乾賣出去三百塊，每塊五文錢，銀收一貫餘銅錢，換銀兩，那今日銀收便是四兩有餘。”趙菲兒彙報道。
四兩銀子？
按照這個時代的購買能力，相當於後世四千多塊錢。
新店開張，營收四千塊，好像也不錯了。
雖然李準有點失，覺錢太了，但是想到那店面也就那個規模，而且第一天賣得便宜，也就釋然了。
李準點點頭，“就看這幾日的營收況了，要是營收可觀，那便開始開分店。”
今日有很多顧客沒有吃到鮮豆腐，至有大半的人都沒有吃到，所以明日的客量也不會。
這京城百萬人口，今日上門者至三四千，但只是總人口九牛一，若是豆腐真歡迎，等口碑徹底傳開，全城至有一半的人，甚至全城人都可能購買豆腐。
那才是大頭！
反正，現在豆腐是獨家秘傳，一時半會人無人能夠仿造，因此李準也不著急。
就看這幾日。
然後他會得出大概的況，便可以全面擴充套件，大開分店，到時候顧客面就會很廣，營收自然越來越多。
“王爺，今日不客人埋怨我們店面狹小，容客太........”趙菲兒道。
李準微笑，“不必著急，再等兩日，本王讓豆腐在京城全面開花。”
“好。”趙菲兒只能點點頭。
第二日。
李準帶著楊忠來到店，看到店依舊是滿了人，來到後廚，看到鮮豆腐已經賣掉了一大半。
李準緩緩點頭。
趙菲兒立刻道：“王爺，不如我們加大份額量，你看門外還有很多人沒遲到呢。”
然而，李準笑了笑，搖頭道：“還不急，還不是時候，明日還是隻準備相同的份量。”
隨後，便在趙菲兒不解的神中帶著楊忠離開。
到了晚間，趙菲兒來彙報營收。
今日比起昨日，營收翻了五六倍，是因為一碗賣五文錢了，豆腐乾多也賣出了一倍。
但是趙菲兒很是不解道：“王爺，今日那門外來客比起昨日還多，為何不讓我加大量？”
李準頓時笑了，反問道：“那你可知為何今日門外的顧客不減反增？”
趙菲兒眸微凝，搖搖頭。
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