第84章
這時,一位老茶農走了過來,笑著對白知書說:“大爺,這位姑娘是表小姐嗎?和我們大小姐長得可真像呀。”
“李伯,這是沈昭寧。昭寧表妹,這是李伯,在茶園幹了幾十年,對茶葉的事比我還清楚。”白知書介紹道。
李伯熱地和沈昭寧打招呼:“表小姐,歡迎你來茶園。要是對茶葉有啥問題,儘管問我。”
沈昭寧連忙道謝,接著好奇地問:“李伯,這茶葉採摘有啥講究呀?”
李伯來了興致,滔滔不絕地講起來:“這採茶講究可多了。就說這新茶,得采最的芽尖,一芽一葉或者一芽兩葉,太早了茶葉沒長好,太晚了又老了,口就差了。而且採茶還得在晴天,太出來後水乾了再採,這樣製出的茶香氣才足。”
沈昭寧聽得神,不時點頭。
白知書在一旁看著,角帶著溫的笑容。
參觀完茶園,白知書帶著沈昭寧來到茶園的製茶工坊。工坊裡瀰漫著濃郁的茶香,工人們正有條不紊地進行著製茶的各個工序。
“這是萎凋,讓茶葉失去部分水分,散去青草氣。”白知書指著竹匾裡攤放的茶葉介紹道,“然後是殺青,過高溫破壞茶葉中的酶活,保留茶葉的綠和香氣。”
沈昭寧看著工人們練的作,心中充滿敬佩。“原來一杯好茶要經過這麼多工序啊。”慨道。
在工坊裡,白知書還親自上手,為沈昭寧演示了一些簡單的製茶步驟。他的手指在茶葉間穿梭,作嫻又優雅。沈昭寧在一旁幫忙遞工,兩人有說有笑,氣氛溫馨而甜。
不知不覺,天漸晚。夕的餘暉灑在茶園上,給整個茶園披上了一層金的紗。白知書和沈昭寧坐在茶園旁的小亭子裡,桌上擺著剛泡好的新茶。
“嚐嚐,這是今年的第一批新茶。”白知書為沈昭寧倒了一杯茶,熱氣騰騰的茶香瞬間瀰漫開來。
沈昭寧端起茶杯,輕輕吹了吹,然後淺嘗一口。茶湯在口中散開,先是淡淡的苦味,接著是悠長的回甘,讓忍不住讚歎:“真好喝,這是我喝過最好喝的茶。”
白知書看著滿足的樣子,心中滿是意。“以後每年新茶出來,我都給你送去。”
沈昭寧雙頰微微泛紅,抬眸向白知書,眼中似有星閃爍:“當真?那我可就滿心盼著每年的新茶了。”言罷,又輕輕抿了一口茶,像是要將這份好深深印刻在心底。
白知書寵溺地笑了笑,目溫得能滴出水來:“自然當真,我定不會食言。”
他頓了頓,抬手為沈昭寧添了些茶,續道,“往後,春日裡,你再來江南,我便帶你一同來這茶園,看那新芽初綻,這萬生長的蓬生機;到了製茶時,咱們一起在工坊裡忙碌,待新茶製,再尋一清幽之地,就像此刻這般,靜靜品茶、談天說地 。”
沈昭寧聽著,角上揚,滿心歡喜。輕晃著手中的茶杯,看著茶湯微微盪漾,輕聲道:“如此,倒也不負這大好春與這香茗。”
茶香嫋嫋,在兩人周圍縈繞不散,似是在為他們的約定添上一抹溫註腳 。在這寧靜的茶園,他們的未來彷彿也如這杯中的新茶,滿是清新與期待,有著無限的可能。
白老夫人還是很擔心沈瑾軒的病,所以,讓人準備好了很多很多珍貴的藥材。








