第242章
“顧公子不酸口兒,方姑娘您這樣下去,好多菜都做不了。”丫鬟慨,丞相府裡主子們的口味大不相同,亦有不喜甜的,不喜辣的。
味道就那麼幾種,就這麼排除下去,吃食還能做妥嗎?
槐花臨時起了個主意,大不了做炒飯好了,配上一兩個湯菜即可。
“煙兒,你快來幫我忙。”
丫鬟聽到槐花呼喬煙兒,也屁顛屁顛的跟去了,“方姑娘,我也可以幫您,小姐把我留這在裡,就是讓我來幫您的。”
槐花微笑,“你會燒鍋嗎?”
丫鬟重重點頭,自小就是個村裡丫頭,可沒什麼小姐命,不會燒鍋得捱揍,“會。”
“行,把火生著,要兩口鍋都一起燒,我去洗鍋。”
兩口鍋一起燒,做出的膳食才更快。
問過丫鬟之後,槐花從灶房儲存櫃裡取出大米,淘洗乾淨放鍋中一個鋪好紗布的大木盆子裡蓋好。
這邊的鍋裡的水彼時也已經燒沸,冒出騰騰熱氣。
“槐花姐,你今兒又要做什麼食。”喬煙兒期待的了手,腹裡饞蟲逐漸醒來。
“我想做炒飯。”槐花有了初步打算,但米飯還未曾做,只能先做湯菜。
炒菜必須要搭配著湯菜吃,不然容易噎著。
想到潘如玉的潑辣刁蠻勁兒,槐花更加慎重了,不想得罪潘如玉,能盡善盡挑不出刺兒來是最好不過的。
“煙兒,你幫我洗菜。”
槐花找了幾種可以熬排骨湯的蔬菜等,有芋頭蓮藕和銀杏果,還有幾種小菜。
在槐花鋪排下,喬煙兒先給芋頭和蓮藕削皮。
槐花已給排骨焯好水,重新撈出來,再放小半鍋清水燒開,放進排骨的同時,放了銀杏果。
銀杏果是府裡廚娘提前去過毒素,還泡了大半天,讓喬煙兒去討過來好做這頓飯菜。
還放了幾種香料,增添食的香氣,打了一塊老薑湯,又撒了一小撮麻麻的花椒。
丞相府的廚娘此刻也過來瞻仰槐花的廚藝,聽說靠藥膳逐漸治癒著潘丞相的厭食症,個個震驚不已。
潘丞相的疾病連醫和民間有名的大夫都束手無策,槐花一個小小廚娘竟有這等能耐?
“方姑娘,需要老奴幫忙嗎?”
廚娘是個五六十來歲的婦人,面龐圓潤,形也頗為富態。
槐花微微一笑,聲音清脆,“大娘,您幫忙燒鍋吧,一個人燒兩口鍋有點繁忙了。”
有廚娘的加,也給丫鬟減輕了負擔。
。中鍋放材食將,片藕蓮和片豆土完切篤篤篤花槐








