第254章
“水仙姐姐，你就應了吧，陸姑娘是個好人，不會嫌棄你的廚藝，再說你廚藝也不差。”
在槐花和陸琉心等人的慫恿下，胡水仙大膽施展自己的廚藝。
丞相府寬闊，裡面不止一間灶房，西首的院子裡有一間時常空著，陸琉心帶著二人進這院落。
府裡的空房子也時常有人打理，因而乾乾淨淨，幾近纖塵不染。
槐花這次主提出要做燒鍋的人，“水仙姐姐，你盛些熱水在鍋裡，我先燒鍋了，你有沒有想好要做什麼菜？”
“京城流行魚丸韭菜麵湯，我想簡單做一碗這種麵湯，再做一盤涼拌菜。”
後面那道菜是槐花啟發的胡水仙，也想做一盤類似的菜餚，試試新鮮的搭配。
“這個魚丸韭菜麵湯我知道，它是京城風靡的一道菜餚，是春風樓帶火的一種吃食。”
陸琉心在京城中生活數年，訊息靈通得很，京城中但凡有什麼好吃好喝好玩好看的，立馬就會傳到這些家千金的耳朵裡頭。
這家春風樓紅火了將近一年，就是靠魚丸韭菜麵湯遠近馳名。
胡水仙在京城中謀上一份好的差事，因此對京城的這些酒樓飯店之流多有切關注，在長公主府上無聊時便研究了一下魚丸韭菜麵湯的做法。
陸琉心聽從胡水仙的吩咐，選了上好的麵，胡水仙要親手做麵條。
麵湯的靈魂在於麵條的好賴，所以胡水仙要自己手，在洗乾淨的案板上好兩三個拳頭加起來那麼大的一個麵糰擱置一旁遮蓋起來。
在麵糰發酵期間，胡水仙開始清洗韭菜，除去魚鱗。
這些都是陸琉心帶過來的，那條大魚還在水中游，胡水仙撈起來殺生，將大魚的魚鱗三下五除二用菜刀颳了個淨。
槐花已經將鍋洗好，還舀了好幾瓢清水在裡面。
此時鍋裡的水已經燒開了，胡水仙讓槐花可以把火燒小些。
胡水仙挑選的是幾乎沒有刺的那種魚，把大的魚骨去掉後，就只剩下魚，揮刀將魚快速剁了泥狀。
然後在魚丸裡面加準備好的佐料等團，一個一個放滾水裡。
煮好之後，把魚丸撈出來，麵糰此時也差不多可以做麵條了。
胡水仙雙手十分利索，麵筋在手中運轉自如，很聽的話，一拉一甩重複了數次，麵條就已做好放鍋中。
韭菜也切幾段，放這開水裡面一起燙。
一碗熱氣騰騰的魚丸韭菜麵湯就做好了。
“陸姑娘，你若喜食辣子，可以自行加些辣椒油進去。”
其實陸琉心平日也吃得口味不重，“我吃得清淡，就這樣可以了。”
陸琉心端起麵食淺嘗了幾口，周圍香氣四溢。
“水仙姑娘的廚藝也太好了，長公主殿下能得到你這樣的孫媳婦，老人家以後的膳食有著落了。”
