第424章
雖然方掌櫃還沒有開始品嚐自家做出來的豆腐、小、油炸，但聞著不怎麼噴香的味道，他的眉頭就先皺了起來，尤其這個豆腐一點都不鮮豔，暗沉沉的，看著就讓人覺得沒什麼食慾，小、油炸呢，也遠遠沒有周秋雨家店鋪炸得那般金黃金黃的，看著也沒有那麼的蓬鬆，反正總結一句話，方掌櫃看著自家後廚做出來的東西，他是一點食慾都沒有。
方掌櫃的臉不由拉得老長，呵斥說道：“這就是我們後廚師傅做出來的東西？完全不能夠跟周秋雨家店鋪的相比較呀！”
店小二低頭耷腦，完全不敢搭話。
方掌櫃發洩了一通，拿起筷子開始品嚐起來。
果然跟他預想中的一樣，豆腐吃進里那是滿的腥味，也點兒也不，反而還的。
小、油炸呢，吃是能吃，可完全沒有周秋雨家店鋪的那種，吃了一塊還想再吃第二塊，即使肚子都給填飽了，還想再吃。
“這是什麼？怎麼還有的？”這小還好，一般塊是比較小的那種，油炸可不是，一大塊一大塊的，如果在下油鍋炸的時候沒有給理好生上面的，或者在下油鍋炸的時候沒有炸整塊，即使油炸外面包裹著的麵已經給炸了，甚至都快被炸焦了，但裡面的仍舊還在，呢也會夾雜著點點的生。
方掌櫃都無語了，他非常氣憤地扔下筷子，對店小二說道：“去，你去把後廚的那幾個廢給我過來！”
店小二可不敢替後廚的廚師承方掌櫃的怒火，忙不迭地跑到後廚去人。
沒過一會兒，整個後廚的廚師都過來了。
方掌櫃當即指著這些廚師憤怒大罵，“你們都是廢嗎？就這麼點小東西，你們都做不好，我還請你們有什麼用？看看人家周小娘子，也不過是從鄉下來的鄉野小娘子，都能夠做出各種各樣的味小吃來，為什麼你們就不行？你們還是男人嗎？怎麼就連一個小小娘子都比不上？我養你們還有什麼用？一個個的只會浪費我家的銀錢！”
這些後廚的廚師們，大部分都算是有些年紀了。
最大的都快將近五十多歲了。
現在被方掌櫃這麼指著鼻子當眾大罵，後廚的廚師們臉都火辣辣的，都沒有這個臉面抬起頭來去看方掌櫃。
方掌櫃在大罵了一通之後，算是出了口氣，冷靜下來問這些大廚師傅，“你們有信心能夠做好豆腐、小、油炸嗎？”
大廚師傅們都是有好幾十年的廚藝。
只不過因為背靠著附近的聚賢酒樓，他們的方記食肆店不用用心鑽研菜譜，或者去用心鑽研新的菜譜，仍舊會有大把大把的顧客上門，久而久之的，這些大廚師傅們在自己擅長的菜餚上倒是越來越進了，可如果要研製別人家的菜譜，如果沒有點寬裕的時間，他們是做不出來的，頂多就是表面相像，可裡的味道卻是相差十萬八千里這麼遠的。
大廚師傅們就面面相覷。
方掌櫃看了，不由氣不打一來，手指著這些大廚師傅們又要開罵。
