第364章
他還想仔細問,程小芸已經張羅著人將海貨抬進去了。
按照任士說的方法,程小芸仔仔細細地代給了付康生。付康生對這種新的加工產品也很上心,拿著小本一邊聽一邊記。
從頭到尾都搞清楚後,新鮮的生蠔在流水線清洗後,一刻也沒耽誤,立即投到了煉製蠔油的大鍋裡。
工廠的鍋可以恆溫控制,比程小芸自己在灶上熬製更加方便省心。
付康生和站在不鏽鋼大鍋的邊上,看著慢慢蒸騰起的熱氣,不斷地飄散出極其濃郁的鮮味兒。
“這東西咋吃啊?”付康生不明白。
他聯想到那一堆新購置來的玻璃瓶,第一反應就是灌裝飲料。可這東西鮮是鮮,卻不像是能喝的樣子啊!
“是當做調料用的。”程小芸耐心地給他解答了疑問,“咱們這邊還沒有流行起來,但是在廣東、福建地區已經被很廣泛的使用了。主要是給食提鮮,在做菜、包餃子、下麵條的時候放一點,不但營養富,普通人也能做出大廚的味道呢!”
付康生真是長了見識,沒想到還有這種好東西。
“那按您這麼說,肯定能好賣!”
“好不好賣還需要市場的驗證,不過已經有商超接下咱們的訂單了。”程小芸道。
付康生不由得打心眼裡佩服,這蠔油還沒做出來呢,就已經有下家接手。他們廠長,不但腦子靈全是好主意,還頗有些手段呢!
“您真是厲害,居然已經提前找好銷路了!”他由衷地讚歎道。
“也是巧合。”程小芸給他說起了這件事的起因,“我前幾天幫人做了一場宴席,那裡面的客人恰好有做調味品生意的,就給我指點了一二。宴席的東道主對此很有興趣,就直接談下了蠔油的訂單。”
付康生了然地點點頭,卻忽然反應過來什麼似的,“宴席?是全蟹宴嗎?”
程小芸很意外,挑了挑眉承認道,“沒錯啊,你怎麼知道?”
付康生激地直拍手,“原來是您做的啊!這全蟹宴的名聲已經在省城傳遍了,您可是一戰名了!那菜品是如何的緻,菜是怎樣的特別,味道又是何等的味。被大家傳的是有聲有呢!”
程小芸真是沒想到,自己做了幾個月的飯店沒出名,一道全蟹宴倒是傳得人盡皆知!
“不過省城的各大飯店,都開始模仿起您在全蟹宴上的菜了。”付康生想起來就替到憤憤不平。
“是嗎?”程小芸倒是沒想到,會有這種蝴蝶效應。
“是啊,就連一向瞧不起別家的國營飯店,都開始增添全蟹宴上的菜品了。”杜康生靈機一,“要不我中午帶您嚐嚐去?”
程小芸看了看時間,已經快接近中午,便欣然答應。去嚐嚐別人家的菜也未嘗不可。
付康生忽然來了勁頭,有種帶著正室去小三兒家捉的趾高氣昂!








