第31章
眾人聽說，忙著把菜蔬用什麼的指給花妮一遍之後，都樂得一邊躲懶去，況都知道這位大小姐難伺候，若是請來的這個廚子做不好吃，難免又責備到自己頭上，便更不肯上前。
廚房只剩花妮一個人，便自在起來，去地中央放菜蔬的案板上翻了翻所有的菜蔬，除了青菜，竟然連幹菇火鵪鶉蛋什麼的都有，心中越發愉悅。
看完之後，方喚出系統，只賒些鮑魚、味、白胡椒、蔥、姜，水澱等調味料，便開始大展手。
全家福這道湯倒不是很難做，只要把青菜和各海鮮焯水，切好備用。
然後把鵪鶉蛋放油鍋裡炸金黃備用，再敲兩個蛋，在鍋裡攤兩公分厚的蛋餅，切兩公分大小均勻的塊備用。
砂鍋加油燒熱，加湯、蔥、薑、鹽，味、白胡椒和鮑魚燒開，然後把焯好水的海鮮青菜等倒進去，燒燴味，加水澱芡再待湯一滾後裝盤即可。
花妮做這些簡單的菜可謂手到擒來，只消一柱香工夫便做出一盆香味俱全的全家福湯來！
唯一憾的是湯裡了一味海參和幾隻鮮蝦仁！
不過人家李慧英沒有拿出來這樣的海珍，倒也不好要，只就是現有的材料做就是了。
花妮這海鮮全家福湯剛做完，盛到一個青花大瓷碗裡，李慧英便急匆匆的走進來，對嚷道：“可做好了沒有？家裡來了貴客，爹爹晚上要留飯，卻又把我排遣了一頓，說我就知道搗，把廚房讓給你做。明明是他答應的。”
花妮把拖到湯碗前，拿只湯勺舀了一勺子湯請嚐嚐。
李慧英鼻子吮一吮，便就覺得這湯的味道很鮮，及至嚐了一口，雙眼放芒，將湯勺一丟，揪著花妮的胳膊，笑嚷道：“這是怎麼說的，他們告訴我說，你被海里面的靈附了，我還不相信呢，卻原來是真的！若真個是人，哪能做出這麼好喝的湯來。”
說罷，也不待花妮回答，捧起那碗湯，便往外走，裡又說道：“你等著，我把湯拿給王夫人嚐嚐，若喝著好，這頓晚飯就由你來做，保管給我爹爹面上爭呢。”
花妮一臉得意的拍了拍手，有這個信心，管是王夫人還是刑夫人，只要吃海鮮的人，保管喜歡喝做的這個湯！
果不然，一會工夫，李慧英和李老爺一齊走了來，兩人俱個笑容滿面，齊齊朝花妮施禮道謝。
花妮也忙還禮。
“丫頭，實在不知道你還有這一手本領！那湯做的果然鮮非常！王夫人不甚吃海的人喝了，都連連稱讚，大聲好呢。
小說，今晚這頓飯就有勞丫頭你了，若是願意，酬勞好商量。”李老爺笑著對花妮說道。
花妮當仁不讓，點頭應承，又問李老爺想做幾道菜，都是什麼樣的菜式。
“不瞞丫頭講，這王夫人是從京城來的貴客，是我一位已故好友的妻子，當朝一品誥命夫人，是老夫請了好久才請來的貴人，所以實在不敢怠慢。
至於菜品，不過盡其所有罷了，待會小老爺領丫頭去地庫看看，丫頭看中什麼，只管用，不拘多，撿著好吃的做來就是。”李老爺誠懇說道。
一邊說，一邊請花妮到地庫一瞧。
