第100章
“哪能呢!家裡指著你養活,外頭由你,家裡這些活自然由我做。否則真了吃閒飯的廢人了。”陳婆子陪笑道。
花妮嘆口氣,佩服這個老太太,能屈能,怎麼刺撓都不待走了。
“妮呀,這海菜怎麼吃?素常都是蒸菜餅子的時候放鍋裡一起蒸著,出鍋拌點鹽吃,不好吃,腥味重呢。”陳婆子洗好海菜,端進屋裡,小心翼翼的說道。
花妮接過海菜,把它切細條。
在鍋裡放水燒鍋。
蛋只有兩個,鍋太大,放的水太,有點不合適。
花妮便又琢磨著去鎮上的鐵匠鋪買個小鐵鍋回來,放在爐子上煮飯好的。
陳婆子見要燒火,忙上前搶著幹。
花妮只得讓燒,燒火的技能確實是比花妮好。
花妮是到這裡來才學著燒火的,用柴多鍋開的慢。
陳婆子燒了一輩子火,這點確是控制的很好,用柴,鍋開的快。
不消一會兒,鍋裡的水便就燒開了,花妮將切細條的海菜倒進鍋裡攪合兩下,焯了一會子,看著海菜爛,方撈出來,放在一個大泥碗裡。
家裡沒有曬的現的海菜,如果有,這個步驟倒是省了,真接用曬好的紫菜更容易。
又將鍋裡的水舀出來,將鍋洗乾淨,重新填上淨水。
又將兩隻蛋打在碗裡,用筷子攪散備用。
陳婆子見把兩個蛋都使了,臉上出不捨表,卻沒敢說什麼。
花妮接著便去裡間跟老摳門系統買了點水澱,香油胡椒什麼的。
老摳門便又嘮嘮叨叨教訓,澱是容易制的東西,容易制的東西不要管它買,容易把自己養個懶漢,既然到了這個年代,就要學會在這個年代生存,不能什麼都指它......
花妮覺著這個老摳門簡直是個老唐僧,蒼蠅似的在耳朵邊嗡嗡嗡的,真是煩人。若這玩意能出現在眼前,想做的第一件事不是和兩塊溼泥堵住它的麥克風!
花妮正與系統糾纏,陳婆子卻在堂屋說是鍋裡的水燒開了。
花妮走出來,將澱倒進鍋裡,拿勺子輕輕攪合著,讓鍋裡的水變不厚不稀的粘稠湯水。
接著把攪散的蛋慢慢灑進鍋裡,邊灑邊拿勺子不停的攪,讓它們變與湯水混一的細兒。
待把蛋散完攪均勻, 便讓陳婆子停了火,留點餘溫把蛋湯燒開即可。
然後把香油胡椒和鹽放到海菜上,從鍋裡盛出蛋湯倒在海菜上,用筷子攪一攪,一大碗香味俱全的海菜湯便就做好了!








