第631章
李同賀覺得,人和人之間果然是有差距的。
林天能想到的東西和自己真的不一樣。
按照林天所說,把這些攤販全部都聚集在一起,用攤販的方式進行經營。
一來可以解決場地問題,不需要建設酒樓的話,在本方面就會大規模減。
二來可以提供的崗位也更多了一些。
外地來的廚子們不,但再多也不可能有街道多啊!
只要這樣的街道足夠多,再多的廚子都能夠放下。
“王爺當真非常人也!”
李同賀慨,雷萬里也同樣讚歎林天的想法。
“想法是好的,只是實施起來卻需要李大人幫忙。”
說著,林天看向李同賀。
“王爺有什麼需要幫助的儘管說。”李同賀連忙道。
林天這是在幫助自己解決問題,自己當然應該配合。
“街道是首要需要解決的問題,把這些廚子們聚集在哪裡,需要李大人進行規劃。”
“另外攤位的建設也要李大人負責出錢投資。”
“李大人可以過收取攤位費來出租攤位,以此獲得永續的盈利。”
“只要規模足夠大,對大乾商行來說也是一筆不小的收益。”
林天將自己的計劃全盤道出。
這個計劃就像圓桌流水一樣,是一個環狀的。
李同賀只是暫時拿出錢來幫助廚子們建設攤位。
到時候這些錢會從廚子們掙得錢上收回來,並且開始持續盈利。
這樣的模式也可以過市場篩選出真正的好廚子。
市場是明的,你做的飯好吃,回頭客自然多,你也就能生存下去。
但若是你做的飯很難吃,幾乎沒人去吃,沒人吃就沒有收益,也就沒錢繼續付攤位費,也就只能被市場淘汰。
李同賀開始思索京師可以規劃的地盤,很快他就想到一個地方。
“前些日子大乾商行才拿下一條街道的經營權,可以拿來直接用。”
林天聞言眼睛一亮,有現的東西自然是最好的,可以節省效率。
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