第522章
袁傑則是皺了皺眉，“不要跳槽，這是什麼意思？”
楊娜娜也說道：“就是呀，姐姐，你怎麼總說些我們都聽不懂的話呢？”
葉玲擺了擺手，這一時快竟又忘了跳槽是新時代的詞語，他們這些古人又怎麼能懂呢？看來又要費一番舌來解釋了。
“我的意思就是你別學會了我的秘製菜就離開我的酒樓，能做到嗎？”
袁大廚笑了笑，“怎麼做不到？我千里迢迢追隨你到這裡，你現在竟懷疑起我來了？”
“葉姑娘，你要是這麼說我可生氣了。”
袁傑雖然上說著會生氣的話，但是表上卻依舊笑容滿面。
葉玲和袁傑也合作了許久，自然也瞭解袁傑的為人，於是便也笑道：“你看看，我就說句話，你怎麼就能生氣呢？男子漢大丈夫的，可不興這麼小氣。”
聽見袁傑又哈哈大笑，葉玲則是徹底放心，轉過頭看向了楊娜娜。
“剛才我教袁大廚那些秘製菜的時候，想必你也看見了，來吧，給我一手，。”
楊娜娜尷尬的搖了搖頭，“姐姐，我雖然是喜歡廚藝，但是你讓我直接這麼上手，我不行啊，就這刀功我就克服不了。”
葉玲無奈的搖了搖頭，隨手便拿起旁邊的食材切了起來。
“姐姐，你這刀工也太好了，剛才怎麼不給我們展示一番呢？”
葉玲白了楊娜娜一眼，“我現在是什麼份？我可是老闆娘，能輕易手嗎？這要不是為了教你，我也不至於在這兒做個切墩兒的呀。”
葉玲說話間便將需要的食材料理好，放下了手中的刀。
“行了，該切兒的切兒，該切塊的切塊兒，該切片的切片兒，我都給你弄完了，下面就看你的了。”
楊娜娜點了點頭，袁傑和葉玲便讓開，楊娜娜則是信心十足的站在了鍋灶前，按部就班的重複著剛才袁傑的每一個步驟，看起來十分有信心的樣子。
直到油熱的已經升騰起了油煙，楊娜娜這才將手中的蔥花下到了鍋裡。
“嘩啦”的一聲，還來不及翻炒，那蔥花就已經糊的像了黑炭。
葉玲見狀只好搖了搖頭，“楊娜娜，看樣子你好像沒什麼學的廚藝的天賦啊。”
楊娜娜立馬擺了擺手，“姐姐，你相信我，這是我第一次進廚房，肯定是沒什麼經驗的，再給我幾次機會嘛，不要一下子就把我否定了。”
袁傑也點了點頭，“是啊，葉姑娘，這世間能有幾個像你這麼有天賦的？還不是要勤學苦練嗎？”
“要我說別看蔥花香是個簡單的步驟，但是這油溫必須得掌握好，而這油溫的掌控卻是最難得的。”
葉玲也點了點頭，“說的也是，這油溫和火候最是難得，雖然是同樣的菜和調料，若是這油溫和火候掌握的不好，也終究是功虧一簣。”
“袁大廚，我想這些基本菜式和功夫就要多虧你去教楊娜娜了。”
